Bonjour à tous et à toutes,
je prépare mon blog, car demain matin, je ne pourrai pas
venir de bonne heure !
je garde Maely, donc je devrai attendre la sieste, pour être
un peu tranquille.
sinon, tout va bien, rien à dire d'important !
du banal , du quotidien.
j'ai trouvé ces recettes " dans le cadre de la semaine
Indienne",
histoire de cuisiner des lègumes d'une toute autre façon !
Pour préparer ces légumes, il nous faut :
- un quart de chou-fleur
- une carotte
- un demi poivron vert et un demi poivron rouge, ou un poivron vert ou rouge
- une pomme de terre
- un oignon
- un quart de chou blanc
- 100 g de petits pois surgelés
- une tomate
- 2 gousses d’ail
- une feuille de laurier
- 2 pincées de graines de cumin
- 2 clous de girofle
- 2 cuillères à café de poudre de curry
- 2 cuillères à café de poudre de curcuma
- une petite tasse d’huile pour frire
- quelques branches de coriandre
- du sel à votre goût
(Couper tous les légumes en morceaux)
Faire chauffer une poële et verser l’huile. Dès que l’huile est chaude,
mettre le cumin, les clous de girofle et le laurier. Puis ajouter
l’oignon, l’ail et attendre que l’oignon soit roussi.
Maintenant, ajouter la carotte, la pomme de terre et le chou-fleur (mélanger). Laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajouter le poivron, le chou blanc, les petits pois et la tomate et
mélanger. Ajouter le curry, le curcuma et le sel. Bien mélanger et
laisser à feu doux pendant 10 minutes en le couvrant.
Après 10 minutes de cuisson, sortir les légumes mélangés dans un plat.
Décorer avec de la coriandre fraîche avant de les servir. C’est très bon !
Bon appétit !
JE VOUS SOUHAITE DE PASSER UNE EXCELLENTE JOURNEE !
GROS BISOUS
ET A BIENTOT SUR VOS BLOGS
DANY
Oui mais sa va sa a été vite fait car je me suiis habitué
Je te souahite de passer une bonne fin de soirée et que ta nuit fut bonne
Je t'adore
Gros bisous
bisous
c'est bizarre , je n'avais pas reçu ton blog , je viens de le voir chez toi en venant te repondre !!
bisous bonne soirée
profite bien de ta petite fille
gros bisous
Bonne après-midi