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Bonjour !
Blog de pcv
aide blog-
recette du poulet YASSA publié le 23/01/2008 à 19:40
Pour vous soan et krist31 et pour toutes mes amies ....
- découper le poulet en morceaux
- préparer une marinade avec 2 bouillon kub + jus de 2 citrons et 2citrons en rondelles+ 5 oignons+ 6 grains de poivre+ 2 clous de girofle+ piment fort + 2 càs d'huile d'olive
- mettre les morceaux de poulet à macérer et completer avec de l'eau pour recouvrir toute une nuit
- le lendemain faire revenir le poulet et rajouter la marinade dès que ça dore
- rajouter des carottes
- laisser cuire environ 2h (à voir selon l'origine du poulet ...) moi ils sont fermiers !!!
- servir avec du riz basmati
BON APPETIT LES FILLES ...nous, on s'est bien régalés mais rien ne vaut un séjour en afrique pour le véritable ...hein krist ...si j'ai oublié qqchose dis le moi ....
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