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Blog de paquebot
aide blog-
ma poélé qui déchire!!!! publié le 04/05/2012 à 11:19
pour 3perssone :
*4 belle courgettes
*1boule de mozza light!
*125 gr de coppa
*un paquet de tomates cerise
*sel poivre 4épices noix de muscade basilic
laver les légumes , coupé les courgettes en rondelles de 5mm d'epaisseur et faite les cuires vapeur.
coupé les rondelles de coppa en deux moitié (plus simple pour la degustation!!)
dans une poéle faire dégraissé la coppa (c'est a dire grillé pour que le gras fonde et devienne liquide mais ne pas le vidé) ajouté vos courgettes cuite faite revenir 4/5 minutes pour enlever l'eau des courgettes et quelle colore un petit peu !
ajouté le sel poivre et les epices a votre convenance,
puis ajouté les tomates cerises les faire revenir puis les laissé a couvert 3 minutes
coupé la mozza ==> une petite astuce le coupe oeufs! (rondelles) coupé la mozza en deux puis la placé dans le coupe oeuf une fois d'un sens et une fois de lautre cella devrait vous donné des battonné !!!
puis dispercé la mozza dans la poéle uniformément NE PAS MELANGé!!!! car la mozz vas se collé entre elle pour reformé une boule!
servir directement !!!!!
bon jespére que c'est bien expliké sinon laissé moi en com vos questions je vous répond et surtout dite moi ce que vous en pencé !!!!!
(3) commentaires
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enfin voila je pence la trouvé partout!
ha c'est domage et franchement sans les tomates cela n'a rien a voir donc vaut mieux suivre ma recette! lol sans me lancé des fleur !!
ben vous me dirai les filles!!! chez moi elle est culte!