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Blog de papblues

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  		• gratin de poisson
    publié le 27/05/2013 à 23:44

    120 g de filet de cabillaud

    1 oignon

    2 tomate

    thym ail sel

    couper les tomates en rondelles et emincer l'oignon mettez le tout dans un plat à gratin rajouter un peu d'eau le thym l'ail et saler 

    mettez une feuille de papier alu sur le plat et laisser compoter à four moyen environ une demi heure trois quart d'heure

    quand c'est cuit rajouter le poisson et laisser cuire 8 mn de plus à four doux sans alu cette fois-ci

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