bonne soiree a toutes

je suis la en retard car ce matin j'ai bosse et ensuite je suis allee au cine avec mes deux filles voir banlieu 13 ultimatum c'est super bien ytrop bon le film j'adore et ce soir soiree tele la j'ai un coups de barre monstre donc on va se reposer

recette

cuisse de poulet sautees

4 cuisse de poulet/ 1 cuil a soupe d'huile d'olive/ 4 cuil a cafe de creme fraiche /3 poivrons rouges/1dl vin blanc /sel poivre

faire rissoler les cuisses de poulet dans une poele legerement huilee les mettre ensuite a cuire dans le bas du four th 8 pendant 30mn

pendant la cuisson du poulet placer les poivrons entiers dans l'eau bouillante quelques minute apres en avoir retire le pedoncule et les pepins .apres cuisson enlever enlever la peau des poivrons avec la pointe d'un couteau et les passer au mixer pour les reduire  en coulis

retirer les cuisses du plat de cuisson degraisser celui ci y ajouter le vin blanc .faire reduire de moitie a feu vif .incorporer ensuite le coulis de poivron la creme le sel et le poivre et portrer a ebulition .napper le poulet de cette sauce et servir aussitot .ne pas consommer la peau du poulet

commentaire

le poulet comme toutes les vollailles est un aliment a privilegier . ateneur egale en proteine il contient beaucoup moins de graisse que certain morceau de viande a condition de ne pas consommer la peau .Il s'associe a de nombreux legumes et facile a preparer.

Pour rester en bonne santé, on nous dit qu'il faut manger 5 légumes et 5
fruits par jour.

Je suis allé voir mon banquier, il est au top du top.


Il m'a dit:

Vos comptes, c'est la fin des haricots.
L'oseille n'a plus la cote.
Vos placements ont fait chou blanc.
Dans quelques jours, vous n'aurez plus un radis.
Il ne vous reste plus qu'à prendre un avocat.

Je lui ai répondu:

Si je comprends bien, je n'ai plus de poire pour la soif,
plus de cerise sur le gâteau.
Mes économies sont mi-figue, mi-raisin,
en plus je ne peux pas ramener ma fraise.
Toutes ces années de labeur, pour des prunes.