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recettes
publié le 18/04/2009 à 10:06 |
SALADE D'OMELETTE AUX LEGUMES Pour 1 personne - 5,5 pts
2 petits oeufs
1 cc de ciboulette surgelée
2 tomates
1/2 poivron rouge en conserve au naturel
2 cc de jus de citron
sel et poivre
Vinaigrette :
- 1/2 cc de moutarde
- 1/2 cc de vinaigre
- 1 cc d'huile d'olive
Battre les oeufs avec la ciboulette, le sel et le poivre. Cuire l'omelette dans une poêle antiadhésive.
Couper les tomates en quartier. Peler et tailler le poivron en lanières.
Préparer la vinaigrette.
Couper l'omelette en lamelles. Verser tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.
Arroser de jus de citron avant de déguster
Sauces pour pommes de terre 250 g de farine, 4 oeufs, 30 olives vertes dénoyautées (rincer les olives), 4 tranches de jambon blanc, 150 g de gruyère râpé, 6 CS d'huile d'olive, 1 1/2 verre de vin blanc sec, 1 sachet de levure chimique. Mélanger dans cet ordre: Le jambon, les olives, les gruyère, les oeufs, l'huile, le vin blanc. Incorporer ensuite la farine mélangée à la lavure chimique. Cuire 50 mn à 200° th 7.
-sauce au poivron:1pts par personne;recettes pour 4 personnes.
1/4 de poivron haché en purée;1/2cc de paprika;100g de fromage blanc à 0%;2cc de crème fraiche à 8%;sel et poivre.
mélanger tous les ingrédients ensemble et déguster avec les pommes de terre chaudes. CAKE AUX OLIVES Pour 10 – 6 P/Pers
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Bonne soirée et grosses bises
Je suis vraiment désolée de ne pas pouvoir passer souvent , j'ai des problèmes avec l'ordi !!!
Bonne soirée et grosses bises !!
Edith
je vais faire la salade à l'omelette
amicalement mamykiki
Pas tres envie de faire grand chose mais bon wk kan meme...
Pleins de bisousssssss Isa
bonne jourée