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Blog de pamela57

aide blog

  • le soleil arrive doucement mais surement patience
    publié le 09/03/2009 à 12:28

     

    bisou les filles alors cette semaine elle commence bien j'espere moi ca va le soleil fait son apparition timide mais ca va et le menage se fait doucement lol

    alors aujourd'hui ma petite fille est allee faire sa radio du bassin et ma fille sam va bien elle est retournee en cours aujourd'hui apparemment ca s'est bien passee pas bousculee alors cool

    comme promis ce jour  je vous mets des recettes ww j'espere que vous ne les aurez pas sinon les autres peut etre pourron profiter moi je ne fais pas ce regime mais je pompe des recettes sympa et a vrai dire j'ai deja ete tente a ce regime mais pas envie de payer

     

    CAKE D'ÉTÉ WW

    Pour 28 tranches (1.5 points par tranche)
    15 cl de vin blanc

    6cc d'huile

    4 œufs

    250g de farine

    90 g de gruyère râpé allégé

    1 sachet de levure

    150g de talon de jambon dégraissé

    10 olives vertes et 10 olives noires dénoyautées

    sel et poivre.

    Préchauffer le four th.5/6 (180°/200°).
    Dans un saladier, travailler ensemble le vin, l'huile, les oeufs. Ajouter la farine, le gruyère râpé et la levure. Saler et poivrer. Détailler le jambon en gros cubes. Dénoyauter les olives et les couper en quatre. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake de 28 cm recouvert d'une feuille de cuisson. Enfourner 45 minutes. Démouler et servir les tranches coupées en quatre.
    Peut se servir en plat principal accompagné de crudités.


    1 - SOUPE DE FRAISES A L’ORANGE Pour 4 personnes 150 cal par personnes - 1 POINT/PERS
    Pressez et filtrez le jus de 2 oranges, faites les tiédir sur feu doux avec 2 CS de miel liquide Hors du feu, ajouter 3 cuillérées d’eau de fleur d’oranger. Laver et séchez 800 g de fraises. Equeutez et coupez les en 2 puis répartissez les ds 4 coupelles. Arrosez du jus d’orange tiède puis laisser macérer 30 mn dans un endroit bien frais (éviter le réfrigérateur qui ramollirait les fraises) Mélanger de tps en tps très délicatement. Laver et couper 1 orange en rondelles. Servez les coupelles piquées de menthe et de rondelles d’orange.

    LES ENTREES

     

    Gâteau de Pomme de Terre au Crabe, Sauce Homard     4,5Pt/pers

     

    Pour 4 personnes

     

    Préparation : 15 min.

    Cuisson : 42 min.

     

    8cs de crème fraîche à 8%

    250gr de pomme de terre BF 15

    250gr de miette de crabe

    2 œufs

    1cs de margarine à 60%

    1 pincée de muscade

    100gr de bisque de homard en boîte

    4 brins d’aneth

    sel, poivre

     

    Préchauffer le four à Th.6 (200°). Préparer un bain-marie en versant de l’eau au quart de la hauteur, ds un plat à gratin. Mettre la crème fraîche ds le haut du réfrigérateur pour qu’elle soit bien froide. Cuire les pommes de terre 10 min. à la vapeur. Rincer et égoutter le crabe. Eplucher les pommes de terre, les écraser en purée avec une fourchette ou un presse purée. Ajouter les œufs battus, la margarine, sel, poivre et muscade. Bien mélanger puis incorporer le crabe égoutté. Répartir la préparation ds 4 petits moules à manqué antiadhésifs. Les placer ds le bain-marie et enfourner 30 min..

    Préparer la sauce : faire chauffer la bisque de homard 2 min., ajouter la crème et mélanger. Démouler les gâteaux, entourer avec un cordon de sauce et décorer avec de l’aneth.

     

    Pour plus de raffinement, utiliser la chair d’un tourteau fraîchement cuit et réserver les pinces pour la décoration.

     

     

    bon apres midi bizzzz

    (6) commentaires



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  • SCARLATINE 
    publié le 09/03/2009 à 22:22
    oui c est vrai qu ils ont des recettes sympa chez ww j en ai fait de temps en temps meme en recevant des invités et ils ne se sont doutés de rien .
    bisous et ravie que toute ta petite famille aille mieux .
    Nath :)
  • tatie1 
    publié le 09/03/2009 à 21:18
    Coucou Pam j'espère que tu vas bien et je suis bien contente que ta fille se soit aussi vite remise mais ça doit être douloureux quand même
    Tes recettes sont géniales mets nous en encore si tu veux j'aimerais bien en avoir d'autres qui soit pratiques pour les futurs pique-nique donc du froid merci
    Bonne soirée bonne nuit
    Gros bisous à tous et des gros calins à Aurore a+++
  • ascot 
    publié le 09/03/2009 à 19:54
    un p'tit coucou super merci pour tes recettes je pique bonnesoirée bisous
  • ValerieLeSport 
    publié le 09/03/2009 à 16:47
    cc miss ton com m'a fait trop rire !!! seulement mdr ça veut tout dire yessssssss j'ai bien réussi à te faire rire alors ????? bsxbsx tt plein
  • Kallista 
    publié le 09/03/2009 à 14:12
    Coucou,
    Promis je te dirai franchement ce que je pense du programme.
    J'espère que tu passes un bon début de semaine.
    Gros bisous.
  • caligny 
    publié le 09/03/2009 à 13:03
    Bonjour Pam , j'espère que tu vas bien , pour Auror je ouhaite de tout mon coeur que le résultat de la radio sera bon !!!
    Ici il y a du vent , tantôt le soleil se montre , tantôt il se cache !!!
    Bonne journée , bonne semaine !
    Bises
    Edith

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