Bisou les filles moi ca va Nikel en forme le soleil n’est pas la mais il va venir j’espère que vous allez bien moi aujourd’hui cool

Un peu de ménage la mon blog et après bonne douche relax et après gym après on verra demain par contre est un autres jour entre l’hôpital pour ma fille pour son entorse et l’après midi chez mon autre fille la maman d’aurore pour discuter du mariage avec sa tutrice journée bien remplie mais le positif je verrai ma puce lol

Bonne journée a toutes gros câlin je pense a vous bizzzz

Fantaisie de haricots

100g de haricots blanc en conserve

100g de flageolet vert en conserve

100g haricots rouge en conserve

200g haricots verts –poivrons rouge

3 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil a soupe de vinaigre de vin

1 cuil a soupe de moutarde

1 échalote – 1 gousse d’ail – 1 brin de basilic

Sel poivre

Equeuter les haricots verts et les plonger dans l’eau bouillant salée .laisser cuire 10min qu’ils restent légèrement croquants. Rincer et sécher le poivron retirer le pédoncule et les grains le couper en lanière

Egouttez les haricots et les rincer sous l’eau froide .procéder de même avec les haricots verts lorsqu’ils sont cuits

Préparer la sauce en mélangeant la moutarde et le vinaigre sel poivre .les échalotes et les gousses d’ail et enfin l’huile d’olive. Verser cette sauce au dernier moment sur les légumes et saupoudrer de basilic finement ciselé

Commentaire

Les légumes secs font partie des aliments que l’on ne devrait consommer au moins une fois par semaine .ils sont riches en fibres en protéines en minéraux et leur teneur en glucide vous aide a lutter contre les fringales.