le wk est passé j'espére que vous avez profité chacune a votre façon bonne vacances pour ceux qui partent et bon retour a ceux qui rentrent la tête pleine de souvenirs,,, c'est vrai c'est un peu le désert en ce moment ,mais c'est le temps idéal pour s'amuseret s'éclater ,,,er emmagasiner des forçes pour tenir jusqu'au vacances prochaine,,,,bon début de semaine ,j'ai eu du monde tout le wk il fait beau, ,hier dimanche ,la fête votive battait son plein,,,nous,avons passer un bon aprém ,et nous avons bien ris,,, d'abord la course d'anes,alors la ,c'était le fou rire ,ces messieurs n'étaient pas décider a s'élancer dans la course il a fallut les tirer ,rien a faire ,puis hop,,, ils sont partis comme des éclairs ,il y avait un tiecé a l'arrivée ,et bien deviner je n'est rien gagné comme d'hab,,,,puis courses de brouettes alors la folie  toutes sorte d'engins plus foldingue les uns des autres avec tenue vestimentaire assortie je ne vous dit rien tellement les cotes nous faisait mal a forçe de rire ,,puis petit apéro dansant avant le repas du soir,,,,,méchoui,,, haricots,,fromage et dessert,,,,,puis bal ,laprés dodo,car l'orchestre pas térrible pour moi,,, que du réggué ,,,bob marley,quelques morceaux,mais apré, bon c'est pas trop ma tasse de thé,,,voila mon dimanche,,,,,,jpasser une bonne fin de journée,,,,gros bisous                 le saviez-vous,,,,,,l'odyssée de la bouillabaisse ,,,,,,,,,,,aprés les guerres médiques opposant les grecs aux perses les phocéens fuyant ces conflits se sont établis en provence.,,,,ils rappportérent avec eux la recette du plat chantédans l'odyssée décrit par homére  apicus et pline et qui devient sous le nom de bouillabaisse la référence culinaire de la région. le littoral rocheux et accidenté de la cote comporte toutes les variétes de poissons,, pour faire une bonne bouillabaisse comme la chanter gilbert bécaud  ,,rascasse,, congre,, baudoie ,,,,, roucau,,, girelle,,rouget-grandin,,, saint-pierre,,,,pageot ,,vive,,,,on y ajoute des cigales de mer  des moules et des crabes,, ,l'indispensable assaisonnement se parfume de fenouil ,laurier,,, oignon,,, tomates,,, et le safran ail,, et huile d'olive,,le mot bouillabaisse venant du moment crucial, ou le mélange commence a bouillir,et que l'on doit baisser le feu,la maitresse de maison s'éxclamait en provençal, ,,,boui ,, abaisso ,,,la réussite  de ce plat s'évalue davantage a l'amour mis pour le cofectionner et a longtemps été un plat du pauvre avant de s'afficher cérémonieusement sur les menus de la région,,,

,,,bonne soirée a tous