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Blog de orionne

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  • jacques2308 
    publié le 16/09/2013 à 10:16
    Bonjour Orionne,
    Je pense que lorsque la saison est là, elle devrait mettre des bâches par terre pour que les fruits qui tombent ne soient pas talés en tombant sur le sol et soient consommables car une fois qu’elles ont touché un sol qui est humide, elles se détériorent à vitesse grand V, c’est vrai qu’étant sur son terrain elle peut y aller tous les jours les ramasser, j’ai une amie qui elle ne met que 350 gr de sucre par kilo, je suppose bien mures et que sa confiture conserve, moi qui ai mis 450 gr, pour moi elle est plus qu’assez sucrée quand à la conservation ? je pense que cela doit être suffisant car j’ai regardé sur des pots de confiture et ils en mettent beaucoup moins mais avec conservateur ? il faut voir car même si il y aurait du moisi sur le dessus, le pot n’est pas foutu pour autant que je sache, il suffit d’enlever le dessus et le dessous n’a rien du tout, je me souviens que dans le temps et oui toujours le temps, il y avait très peu de sucre et sur le dessus avec la confiture encore chaude, mes parents versaient de la paraffine dessus qui en refroidissant faisait fermeture hermétique donc pas d’air, si pas d’air pas d’oxygène donc conservation garantie et la paraffine était récupérée pour la prochaine fois ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée que nous aurons peut-être car le ciel se dégage car jusqu’à maintenant nous avions de la grisaille mais toujours pas de soleil, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • malone 
    publié le 15/09/2013 à 23:14
    oui le soleil me remontera le moral j'ai eu beaucoup de plaisir à le dessiner et à les peindre bonne soirée bisous gisele
  • OLLIVE 
    publié le 15/09/2013 à 19:16
    bonsoir
    passe une bonne soirée
    et tu pourrais me faire un pt coucou nous irions toutes les deux se relaxez
    bisous
  • jacques2308 
    publié le 15/09/2013 à 18:22
    Non je ne connais pas la méthode, tu sais avant je ne m’occupais pas de ces figues, quand je promenais en général c’était en avant saison et si je sortais au moment où les figues sont mures et bien je n’ai pas à battre la campagne pour en trouver j’en ai à une cinquante de mètres de chez moi mais maintenant je ne sais plus y accéder car avec l’âge ont devient plus prudent et j’avoue que je ne sais vraiment plus aller les chercher sans risqué de me rompre les os car depuis février 2011 où j’ai eu la fracture de la malléole, je suis devenu plus prudent car je sais que je ne peux plus faire ces choses là sans risque et donc je ne le fais plus comme samedi où je suis allé dans le lit à sec d’un ru qui est en eau que par forte pluie et bien j’ai pris un risque mais bon, j’en suis tout de même revenu, si tu connais le mode de séchage des figues, ça peut l’intéressé car je mange souvent des figues sèches et là si je sais en faire cela m’évitera d’aller en acheter et puisqu’ici je peux les avoir gratuitement, pourquoi en acheter sur ce bonne soirée et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • jacques2308 
    publié le 15/09/2013 à 18:09
    c’est quelque chose que je n’ai jamais pu faire, ce moment de détente mais bon comme je dis toujours on ne fait que ce que l’on sait faire, comme tu avais fait deux blogs et ne sachant pas lequel tu regarderais, j’ai posté mon message en double ? ? Bisous amicaux.
    Et oui parfois je fais un copier coller et il m’arrive comme pour toi de ne pas enlever quelque chose et je m’en excuse, car en principe c’est toujours le même réponse mais je pense toujours ce qui est écrit car je suis quelqu’un de très sincère dans mes propos et mes écrits, je ne sais si tu as lu qu’hier j’avais de nouveau fait de la confiture de figues mais avec des figues tombées sur le sol et pas meurtries et je n’ai mis que 45% de sucre au lieu de 70% mais les figues étaient mures car tombées de l’arbre et elles ne tombent de l’arbre que quand elles sont gorgées de sucre donc j’ai réduit la quantité de sucre mais je pense que l’on peut mettre, je dirais 45% de sucre et au goûter si cela ne suffit pas en rajouter sur la fin de cuisson car ce n’est qu’un conservateur et je pense que 45% sont suffisant pour la conservation, demain je pense aller me promener et cueillir des figues car j’ai trouvé qu’elles avaient une pouvoir laxatif et comme moi je suis constipé de nature depuis mon plus jeune âge et je suis traité en permanence tout au long de l’année et cela chaque jour donc comme c’est un remède naturel autant prendre de la confiture que des produit chimique qui me font peut-être tort d’un autre côté car les produits que je prend sont aussi sucré et pour les figues c’est un sucre naturel, bon l’ajout de sucre lui n’est pas naturel et encore que je pense que si puisqu’il provient de betterave, sur ce je te souhaite une bonne fin de journée ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • orionne 
    publié le 15/09/2013 à 16:20
    Il y avait longtemps que je ne l'avait pas fait ce petit moment de détente.

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