http://www.planet.fr/nl/visu.php?type=45&id=10664

Je voulais vous faire un copié collé, mais vous n'auriez pas eu le courage de le lire en entier !!!

C'est un aliment que je considère comme un repas de fête,

car j'aime accompagne mes volailles en automne et quelques châtaignes qui ravissent mes papilles.

Bon, si vous voulez mon adresse pour m'en faire parvenir, pas

de prooblème, car en Guadeloupe, ce n'est pas la spécialité!!!

J'ai eu la chance extrème que ma fille m'en envoie quelques

centaines de grammes dans une enveloppe matelassée..

Ce fut Noël avant l'heure.

Je vous embrasse tous et vous souhaite un week-end chaleureux

en famille où avec des amis, même virtuels, je pense à vous.

Bisous, Muriel.

Je vous joints quand même une recette !!!

Mitonnée de chou aux

châtaignes et aux oignons

4 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 40 mn

Ingrédients :
1/2 chou vert, 16 oignons grelots, 1 boite de marrons au naturel, 1 branche de céleri, 1 branche de romarin, 1 bouquet garni,

2 clous de girofle, 1 cube de bouillon de légumes, 50 g de beurre,

sel, poivre.

Réalisation : 
Otez les feuilles flétries du chou, coupez-le en deux, faites-le blanchir pendant 5 minutes à l’eau bouillante salée. Egouttez-le, coupez-le en lanières.

Epluchez les oignons, coupez le céleri en tronçons.
Faites fondre le beurre dans une cocotte, faites dorer les oignons entiers, ajoutez le céleri, le chou, le bouquet garni, le romarin et

les clous de girofle. Salez, poivrez, émiettez le cube de bouillon et mouillez d’un verre d’eau. Mélangez bien, couvrez et laissez cuire pendant 25 minutes. 

Rincez les marrons, ajoutez-les à la cocotte et prolongez la cuisson pendant 15 minutes. Servez bien chaud.

Nos suggestions :
Notre conseil : servez ce plat avec un filet de porc rôti ou des boudins noirs poêlés