et si on s'y mettait ??? sans faire de connotation religieuse si on faisait CAREME.

pas si bête l'idée du carème.

Cet hiver, comme tous les autres a été placé sous le signe du " un peu trop". trop de travail, trop de sorties, trop de bousculades, repas un peu trop copieux, un peu trop gras, un peu trop arrosés, traitement parfois un peu trop énergique des grippes, rhumes et divers maux des jours froids. Pourtant l'hiver, on le sait aujourd'hui est la saison où l'on devrait faire relâche !!!!

rien d'étonnant si, aujourd'hui votre tube digestif et toute votre petite usine métabolique manifestent un certain ras le bol. Ces semaines de débuts de printemps doivent absolument être pour votre organisme, des semaines de repos. C'est d'ailleurs un peu pour cela qu'à jadis été institué le carème ( pas bêtes nos ancêtres ) .

Quarante jours d'alimentation simple, parfois de jeûne, marqués seulement par 2 épisodes grassouillets, l'un au tout début, le Mardi- gras, l'autre ( Mi-carême ) à mi chemin des liesses de Pâques. Histoire, sans doute, de ne pas faire  perdre son entrainement à la vésicule biliaire. S'il n'est pas question de faire pénitence, il est indispensable d'apporter quelques retouches à votre alimentation.

à nous les Fibres et les vitamines

choux, mache, cresson , légumes secs lentilles pois chiche, haricots ( sans oublier les légumes surgelés ) un peu de pates un peu de riz, de quinoa ect...

fruits pommes pamplemousses oranges ananas, kiwis, goyaves, mangues.

doucement sur la viande, pas pour faire carème mais parce qu'elle est une source assez importante de lipides ( même quand elle est maigre ) et qu'elle laisse dans l'organisme des résidus qu'il faut éliminer, alors qu'aujourd'hui c'est le temps du repos. Attention,

repos pour l'organisme, mais il faut continuer l'exercice physique.

Adoptez des portions moyennes ( 110 g environ ) sans sauce en remplaçant régulièrement par de la volaille ou du poisson et en remettant à quelques jours prochains  la consommation de viandes jeunes .en aucun ne supprimer la viande si vous avez l'habitude d'en manger car vous risqueriez la baisse de tonus.

Alors on le fait ce Carème ?????

bien sur je n'oublie pas mon clic :