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  		• Béchamel à la farine d'amarante adaptée pour repas PL(midi)
    publié le 16/12/2016 à 07:46

    Béchamel à la farine d'amarante

    Béchamel à la farine d'amarante

    Ingrédients pour 8 personne(s) :

    • 1 c. à c. de graisse de canard ou d'oie
    • 100 ml de lait d'amandes
    • 2 c. à s. de farine d'amarante
    • Sel, poivre


    Marche à suivre :

    • Faites fondre un peu de graisse de canard dans une casserole.
    • Ajoutez 2 c. à s. de farine d'amarante, mélangez bien.
    • Versez petit à petit du lait d'amandes et fouettez jusqu'à la consistance désirée.
    • Salez, poivrez.

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