En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de oceane07

aide blog

  • Pain intégral à la MAP
    publié le 18/09/2016 à 21:39


    32 cl ou 320 ml de lait de soja, amande, épeautre ou de lait écrémé tiède.
    2 cuillers à soupe d'huile d'olive
    une cuillère à café de sel de Guérande ou autre

    450g de farine composée de :
    - 300g de farine de blé type 150
    - 50 g de son d'avoine
    - 50g de gluten
    - 50g de farine de petit épeautre ou 50g de farine de seigle type 130 ou 170, toujours privilégiée les farines de type 170
    1 sachet de levure de boulanger sèche

    Ensuite programme pain complet, 750 gr, coloration claire

    Bonne dégustation

    Vous pouvez faire votre pain sans machine à pain, ça demande plus de manipulations. smiley



L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).