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Blog de nounou47
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un petit dessert facile st valentin publié le 14/02/2008 à 13:40
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce
- 4 poires au sirop
- 1 grosse cuil. à soupe de dés de gingembre confit
- 50 g de chocolat noir
- 1 oeuf battu avec 1 cuil. à soupe de lait
- Sucre glace pour décorer
- Un morceau de carton
Préparation de la recette
Préchauffez votre four à 210°C.
Dans le carton, découpez un coeur de 16 cm de large.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez deux coeurs, en vous servant du carton comme support.
Mettez ces coeurs sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les coeurs avec le mélange oeuf-lait.
Réservez au frais.
Coupez le chocolat noir en copeaux, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Coupez les poires en dés, ainsi que le gingembre.
Parsemez chaque coeur de dés de poires, de dés de gingembre et de copeaux de chocolat, en laissant un bord libre tout autour du coeur.
Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Posez chaque coeur sur une assiette et saupoudrez de sucre glace.
Remarque : Une recette parfaite pour un dîner de la Saint Valentin !(1) commentaires
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dorothy publié le 14/02/2008 à 19:33merci ma belle pour ta petite recette super sympas je vais essayer et je te dirais gros bisou et bonne soirée
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