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Blog de nounou47

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  		• recette pour mathilde et les autres
    publié le 24/09/2008 à 17:15



    Brochettes fraîches melon feta

     
    Brochettes fraîches melon feta
    Nature/ANDRE PATRICK
    Pour 4 personnes
    Préparation:
    20 min



    temps de préparation: 30 minutes difficulté: facile


    Ingrédients :

    • 1/2 melon vert
    • 200 g de feta
    • 1/2 melon
    • 4 tranches de jambon cru
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 2 feuilles de basilic
    • 4 piques à brochette

    Préparation de la recette

    etape 1

    Coupez le melon vert, le demi-melon et la feta en cubes. Enveloppez les cubes de melon avec des lanières de jambon cru.


    etape 2

    Montez vos brochettes en alternant les ingrédients jusqu'à leur épuisement.


    etape 3

    Hachez le basilic et mélangez-le à l'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les brochettes. Servez les brochettes avec une salade.

    Amuse-bouche melon figue Parme

     
    Amuse-bouche melon figue Parme
    photo : A. CASTE/ Sucré Salé
    Pour 6 personnes
    Préparation:
    5 mn

     

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    temps de préparation: 30 minutes difficulté: facile


    Ingrédients :

    • 6 figues
    • 1 melon
    • 3 tranches fines de jambon de Parme

    Préparation de la recette

    Lavez délicatement les figues et séchez-les.
    Coupez-les en deux dans la hauteur.
    Epluchez le melon et coupez-le en cubes.
    Coupez les tranches de jambon en fines lamelles.

    Entourez les cubes de melon dans des lamelles de Parme et posez-les dans un plat.
    Posez une lamelle de jambon sur chaque demi-figue.
    Piquez chaque bouchée d'un petit pic en bois.

    Réservez au frais sous film alimentaire jusqu'au moment de servir.

    c'est pour toi mathilde je t'en metrais d'autre ceux la je les ai fait les gens ont beaucoup aimé par contre la premiére je remplace le melon vert par des tomates cerise



    (5) commentaires


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  • AnneWul 
    publié le 30/09/2008 à 09:31
    c'est une bonne recette ça d'amuse bouche !!! à essayer la prochaine fois que j'aurais des invités !!!
  • priz 
    publié le 29/09/2008 à 20:43
    Bonsoir !!! alors ton week end? on n'a plus de nouvelles !! et il n'y a plus grand monde !! bizard!!
    bonne soirée
    bizzzz
  • priz 
    publié le 26/09/2008 à 17:04
    Salut !! juste un petit coucou pour te souhaiter un bon week end !!!!
    bizzzz
  • matilde91 
    publié le 26/09/2008 à 13:06
    Merci d'avoir pensé à moi. Je fais rarement des brochettes à part de viandes l'été au barbecue mais là franchement les tiennes me font bien envie pour l'été, c'est frais ça doit être bien agréable. Je vais les rajouter dans mon classeur de recettes.
    Je te souhaite un bon week-end - Bisous
  • priz 
    publié le 25/09/2008 à 18:29
    Bonsoir !!! alors comment s'est passé ta journée ? moi assez tranquille un peu de repassage et de rangement et aussi d'internet !!
    tu ne nous a pas mis de nouvelles recettes aujourd'hui !!!!
    bonne soirée
    bizzz

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