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Blog de ninicat

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  • Bon week -end
    publié le 04/10/2008 à 18:45







    Alors les filles vous avez bien saliver avec le chocolat ????????????


    Bon mes amies ne laissez pas vos nez dans les placards histoire de voir si vous n'avez pas omis d'en acheter, car vous venez d'avoir une folle envi d'y gouter ! Hummmmmmmm  Noir ou Blanc ? moi je l'aime au lait et aux noisettes. Les gouts et couleurs sont dans la nature. 










    Demain Dimanche , visite de la ville d' Agen



    Idée recette pour votre repas du dimanche.



    Voici une bonne recette trouver sur le web, essayer et donner moi votre avis !




    Lapin à la "Leffe" brune.

    Ingrédients pour 4 personnes :

    -1 lapin de 1,500 kg
    -4 à 5 échalotes
    -150 gr de cassonade blonde (Candy blonde)
    -thym
    -laurier
    -2 grande bouteilles de bière "Leffe" brune (de 75 cl.chacune)
    -500 gr de pruneaux d'Agen
    -un peu de margarine
    -sel
    -poivre


    Procéder :

    Découpez le lapin en morceaux.
    Mettez un peu de margarine dans une casserole et faites-y dorer les morceaux de lapin.
    Ajoutez les oignons émincés et sautés, la cassonnade blonde, le thym, le laurier, sel et poivre.
    Mouillez avec la Leffe brune pour couvrir le tout.
    Laissez cuire 1heure à feu doux avec le couvercle.
    Après 1h, de cuisson, ajoutez les pruneaux et laissez cuire encore environ 25 à 30 min.
    Si nécessaire, après cuisson, on peut lier la sauce avec un peu de roux,
    mais ce n'est pas obligatoire (moi je ne l'ai pas fait!)
    Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
    Servir avec des p.d.terre nature et accompagner de pruneaux et de sauce.


    Moi cela ne donne bougrement envie !




















    Merci pour vos coms








    Ninicat

    (10) commentaires



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  • Ilonka 
    publié le 12/10/2008 à 22:04
    Toujours partie ? Je reviendrai. Bisous.
  • celiso47 
    publié le 12/10/2008 à 17:20
    En plus j'aime bien la Leffe mais la blonde! lol bisous
  • celiso47 
    publié le 12/10/2008 à 17:19
    Coucou Nicole! es-tu toujours à Casteljaloux?j'espère que tu vas bien je copie/colle ta recette du lapin avec les ptits pruneaux d'Agen!!!! bisous
  • mamico 
    publié le 11/10/2008 à 23:54
    Que ce plat est tentant!!!!! en plus j'adore le lapin. Bon week-end et attention au chocolat, ne fait pas trop la gourmande hihihi.
    Bisous - Colette
  • chiquie 
    publié le 10/10/2008 à 22:39
    coucou ma belle es tu resté coinçé entre deux pruneaux ........lol que je ne te vois plus .......rire je te souhaite un tres bon week end ma belle gros bisous à+++
  • Ilonka 
    publié le 10/10/2008 à 01:06
    Tu es sans pitié, tu te rends compte, je n'ai même pas encore mangé !!!
    Je suis venue voir si tout allait bien, et te faire gros bisou d'amitié.
    Bonsoir Nicole, à demain.
  • concierge 
    publié le 06/10/2008 à 18:56
    bonsoir, Nicole ; tu nous fais saliver , hein coquine ; tu sais que nous avons du mal à chasser nos kilos, et tu nous mets l'eau à la bouche. Pour le lapin, je n'aime pas la bière, mais je le ferais bien avec du cidre (en bonne normande, c'est normal). Je vais l'essayer et je te dirai. Gros bisous à toi, et bon début de semaine
  • Ilonka 
    publié le 05/10/2008 à 20:32
    Merci pour ta recette, mes petits aiment bien le lapin, ça tombe bien. Avec le temps qui se met au frais, je pense de plus en plus à des plats chauds, j'adore la potée ... entre autres. Mais je ne suis pas chocolat .. tant mieux pour moi quoique il y en a un qui me ferait saliver, je ne me souviens plus du nom (anglais c'est sûr), c'est de la menthe enrobée dans du chocolat noir très fin. J'en achète pour mes invités et je leur offre ces carrés, enveloppés dans du papier, au moment du café.
    Bonne soirée Nicole, bisous.
  • nine_34_3 
    publié le 05/10/2008 à 15:26
    hello nicole pas de problème tu nous à bien fait baver avec ton chocolat mdr mais nous ont est sage lol. Super ton voyage mais qu'a tu fais de ton masseur lol ?
    peut tu me rendre service car je ne sais pas envoyer les messages collectifs pourrait tu m'expliquer ? merci
    bonne après midi bisous
  • chiquie 
    publié le 04/10/2008 à 21:49
    bonne soirée ma belle la recette a l'air delicieuse mais peut etre un peu trop calorique ......rire tans pis on verra après ....c'est vrai qu'avec ce temps qui se rafraichit on demande plus de plat chaud
    comme une bonne choucroute ...............mdr zou bon dimanche nicole bisous @+++

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