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Blog de ninicat
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Bon Mercredi publié le 16/12/2009 à 17:05
Aujourd’hui comme les enfants c’est une journée repos (enfin presque, car j’ai briqué toute la maison ce matin)
mais repos quand même, depuis lundi et pour la deuxième année mon association le comité des fêtes organise pour les enfants de la ville (scolariser 2500 enfants) un spectacle de noël avec distribution de pains aux chocolats et boisson, le spectacle dure 1h30 a la grande joie des enfants.
Nous avons deux représentations, une le matin pour les maternelles et l’après midi pour les plus grands, Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi.
De quoi effectivement occuper nos journées de la semaine, mais le bonheur des enfants et un réconfort sans pareil
Je vous souhaite une bonne semaine
Amicalement votre, NINICAT
(5) commentaires
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500 g de farine, 125 g de beurre 1/2 sel, 3 oeufs, 200 ml de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 7 g de levure de boulanger sèche, pour le fourrage, sucre glace, cassonade belge (très important !! la "graeffe"...), eau, rhum...
diluez la levure dans un peu de lait tiède (pas chaud surtout !!), avec un peu de sucre (ça active la levure), laissez monter 1/4 d'heure. Faites fondre le beurre. Dans un saladier bien creux, versez la farine, faites un puits, pour y mettre les oeufs en omelette, la levure, les sucres, le beurre fondu. Ajoutez le lait, et pétrissez bien en soulevant la pâte pour y faire pénétrer l'air. Ajoutez un peu de rhum, si vous aimez....laissez reposer quelques heures....
Pour la farce, mélangez le sucre glace avec la cassonade, ajoutez del'eau mais petit à petit, un peu de rhum, pour obtenir une pâte épaisse.
Façonnez des petites boules (des pâtons), que vous déposez sur le fer (que vous aurez chauffé), et dès que les gaufres sont cuites, ouvrez-les tout de suite, pour les fourrer. Si vous ne les ouvrez pas de suite, ce sera impossible dans les minutes qui suivent....Voilà voilà, ce n'est pas difficile, juste un peu long, mais alors, quel régal !!!!!!!! Bisoussss
je vois que tu es toujours aussi débordée par les associations lmais ce n'est que du bonheur partagé aves les enfants
je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et pense bien a toi
gros bisous
marie pierre
Je n'ai pas encore fait mon sapin......ça ne saurait tarder.....! dimanche je pense....quand les petits seront tous là.....!
Bisous à toi bonne soirée....!