Bonjour comment allez vous ? Moi bien.

Voici comme promis quelques photos  de notre

chantier de la semaine

Apres les travaux de cette semaine, nous voila revenue

a un rythme de vie plus calme, bien que tout est

relatif, car mon z’hom n’arrête pas dans le jardin.

Et moi , me voilà de nouveau dans la ronde des

confitures, on ma donner 4 kilos de cerises, cela ma

pris un  ‘ certain temps ‘ comme le disait un

humoriste bien connu, une fois cuite j’ai  18 pots

de confiture de cerises.

1,2 kg de cerises dénoyautées (genre Reverchon ou Burlat) - 1 kg de Gelsuc - 1 citron.

Dénoyauter les cerises. Enfermer tous les noyaux dans un linge très fin lié. Concasser les grossièrement.

Faire macérer les cerises, le linge avec les noyaux concassés, le jus du citron avec le Gelsuc.

Cuire 10 m. Ecumer. Vérifier la prise. Retirer le linge.

Mettre en pots.

1,2 kg de cerises dénoyautées (genre Reverchon) - 1 kg de Gelsuc - 2 cl de kirsch - 1 citron.

Dénoyauter les cerises.

Faire macérer les cerises, le jus du citron et le Gelsuc.

Cuire 10 mn. Ecumer. Vérifier la prise.

Ajouter le kirsch et bien mélanger.

Mettre en pots.

Maintenant  il me reste dans la semaine à venir , a

faire les framboises ,pour le moment  je les cueilles

au fur et a mesure de leurs maturités tout les 2

jours environs ,

j’ai également commencer à ramasser les groseilles , et

les cassis sont à suivre

dans la foulée , voilà le programme de la semaine .

Le beau temps semble s’être installer pour plusieurs

jours, j’en suis heureuse, mais il est preferable  de

faire la cueillette le matin.

Notre marche quotidienne a été un peu raccourci, car

nous  ne sortons pas avant 15 Heures, et là encore,

comme aujourd’hui il fait encore trot chaud, demain

lundi je reste au frais hiiiiiiiiiiiiii

Voilà les dernières news .j'ai fait ce blog hier

dimanche , mais les photos promises ne sont pas

apparues , alors ' re belote ' aujourd'hui , ayant pris

soins  d' enlever mon article de la journée d'hier , ce

qui ma permis de ne pas le recommencer (la galere ).

Ninicat