Salut les girls !!quel weekend froid et pluvieux!!brrrr comment allez vous ?

Moi j'ai glandouillé aujourd'hui car trop mal au dos.Mais hier je me suis bien amusée avec ma meilleure amie nous avons fé les

 mags pour trouvé un cadeau pour une de nos amie dont c'est

l'anniversaire la semaine pro,en chemin on sé fé un jus de fruits frais là style smoothies c super bon je connaissais pas!et le soir on été invité à un cocktail privé dans un magasin de fringue

dont je suis cliente, c'est hallucinant le nombre de personne qui viennent à ce genre d'invit, on avé l'impression d'être le premier jour des soldes sauf q là on pouvé boire et mangé en plus, en tout cas c'est sympa mais long, aprés qq coupe de champagne et d'essayage je m'en suis sortie pour à peu prés 90 € de fringues OUPS!!tanpis!!j'ai trouvé trop de belles

choses lol et ayant faim aprés cette journée bien rempli on à fini

par un ptit resto ba oui obligé alors j'ai craqué sur des moules

mais jé à peine touché aux frites lol un peu de retenue tout de même lol!!

Sinon voici ma fameuse recette de tiramisu spécu aux pommes :

Tiramisu aux pommes et aux speculoos

Pour 4 personnes :

   * 150 g de mascarpone
   * 6 pommes golden
   * 80 g de speculoos
   * 4 oeufs
   * 50 g de sucre en poudre
   * cannelle
   * 2,5 cl de Calvados
   * 1 pincée de sel

Eplucher et couper les pommes en petits dés. Les mettre dans une casserole et faire cuire à couvert sur feu doux, en leur ajoutant un peu de cannelle et 2 cuillerées à soupe d'eau.
Quand les pommes sont bien fondantes, les retirer du feu puis les écraser à la fourchette et laisser refroidir.
Dans un saladier, battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige ferme avec le sel et les incorporer ensuite à la crème au mascarpone. Mélanger délicatement.
Parfumer avec le Calvados.
Garnir le fond de quatre verres ou coupes avec la compote de pommes et répartir sur le dessus les spéculoos grossièrement émiettés.
Napper l'ensemble avec la crème et réserver au frais pendant quelques heures.
Au moment de servir, saupoudrer légèrement avec de la cannelle.

BONNE SOIREE GROS BISOUS LES PUCES!!!