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Blog de nella766

aide blog

  • anniversaire..... de qui ?
    publié le 22/03/2009 à 22:22

    coucou,

     

    Ca y  cela fait plus  d'un an ( 19 mars) que je me suis inscrite sur le site et je suis très très heureuse de mes efforts et des kilos que j'ai perdu.

    BILAN plutôt positif, changements d'habitudes alimentaires. Davantage de légumes et plus de céréales ( avoine, épautre, boulgour, etc...), consommation de viande réduite, légumes et fruits + ceréales de préference BIO  sauf que le magasin bio est à environ à une 20 de km de chez moi, cela m'embête car il faut prendre la voiture donc c'est pas logique car d'un côté je souhaite consommer des aliments sans engrais et pesticides et puis je polue en me rendant  chez le fournisseur.

    Mon emploi du temps me permets d'aller au marché cherché les fruits et légumes oeufs fromage et yaourth bio.

    En ce qui concerne ma formation nocturne , elle se termine et nous allons proposer dès le mois d'avril une restauration bio pour les enfants dans la structure où je travaille, je suis super contente car les élus ont voté favorablement cette proposition .

    La semaine prochaine, nous projectons  le film" nos enfants nous accuseront" aux parents , suivi d'un débat avec agriculteur, maire etc ... et puis apéro lunch buffet BIO, c'est pas joli tout ça.

    En ce qui me concerne ,je suis convaincue que la manière de manger sans tous ces pesticides c'est à dire du bio nous preservent  de toutes ces maladies , notre organisme se défend mieux  faceaux  infections.

    Vous pouvez me dire  le bio c'est chère Ok c'est vrai mais si vous manger moins de viande cela s'équilibre dans le budget? DONC , manger moins de viande mais de qualité en évitant celle qui vient des supermarché mais plutôt de boucherie bio . Quel est vous avis ? 

     Je vous souhaite à toutes une excellente semaine.

     

     BISOU

     

     

     

     

     

    (12) commentaires



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  • ninon_68 
    publié le 15/04/2009 à 22:52
    coucou ma jolie, je ne suis pas instit, seulement aide maternelle à spechbach le haut... j'adore les journées salon de thé! c'est vraiment sympa... j'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Pâques...
    vive les vacances, lol... bisou
  • kerla 
    publié le 15/04/2009 à 07:32
    Je ne connais pas d'autre nom que celui de "chou pointu"...je vais chercher, hihihi!
    Je ne connais pas l'Italie, je rêverais d'y aller un jour...trop de belles choses à y voir...!
    bises salées de Bretagne au grand vent optimiste!
  • kerla 
    publié le 14/04/2009 à 20:51
    J'ai trouvé aujourd'hui au marché, un chou pointu...J'en avais lu des recettes mais point n'en n'avait vu...C'est une ancienne variété, qui se mange jusqu'en mai!
    Il sera mangé cette semaine!
    Bises salées de Bretagne au grand vent optimiste!
  • kerla 
    publié le 10/04/2009 à 11:10
    Dans la même lignée...mon jardin "bio"...Sur le photomontage cela ne se voit pas, c'est moi qui le dit: pas de pesticides, que du compost maison, pas de bêchage de terre, les plantes se veulent le plus diversifiées possible pour se soutenir les unes, les autres...Il s'agit de créer un équilibre, j'apprends tous les jours mais quel régal et ce jardin me le rend bien, surtout quand je vois en deux ans, bourdons, abeilles et papillons augmenter et butiner allègrement!
    Donc, si une visite te tente sur mon blog...
    excellent weekend de Pâques et bises salées de Bretagne au grand vent optimiste!
  • soleil_68 
    publié le 09/04/2009 à 00:03
    Pour ma part je ne mange plus que très peu de viande, de toute façon je préfère le poisson qui est bien meilleur pour la santé car il contient beaucoup moins de mauvaises graisses, ainsi que du tofu. Sur les recomandations de mon médecin à cause du cholestérol, j'essaie aussi d'éviter un max la charcut, mais c'est pas tjs évident au pays des saucisses .
    Très bonne initiative la restauration Bio pour les enfants, mais encore bien trop rare.
    Bonne préparation de ce long WE pascal qui approche
    BIZZZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzz
  • Blackdiamond 
    publié le 07/04/2009 à 19:11
    Coucou ma belle Nella, je trouve ca super cette initiative pour encourager les gens a manger bio et a le faire toi aussi. Nous en Haiti, nous n'avons pas de magasins bio mais des marches dans toutes les zones ou on peut acheter des aliments naturels comme les fruits et les legumes. Nous utilisons peu ou pas du tout des produits chimique dans notre agriculture donc nos alimenst sont sains. C aussi pour cela, qu'ils prennent plus de temps pour etre a point car nous laissons faire la nature et plantons les aliments dans les periodes qui les avantagent. par exemple maintenant nous avons enormement d'epinards, des mangues.. mais heureusement les autres aussi

    Pour la viande c mieux de la prendre au super marche. il faut jongler,,lol

    merci d'etre passee sur mon blog. je me faisais rare car j'avais enormement de boulot et aujourd'hui c plus calme mais pas encore assez...lol

    je te fais de gros calins ma belle et continue de prendre soin de toi, tu le merites ! Bisous chauds !
  • kerla 
    publié le 07/04/2009 à 09:04
    J'espère que tu vas bien et que le printemps te rassénère...
    excellente journée et bises salées de Bretagne au grand vent optimiste!
    Si tu passes faire un tour sur mon blog, descend dans "les écritures", une recette de mon cru devrait t'interesser: "tartines d'Avril"!
  • sydael 
    publié le 06/04/2009 à 13:51
    Je suis trés surprise de ce que tu me dis, je ne savais pas que le colza se mangeait, à part bien sûr les graines pour faire de l'huile, et le reste de la plante pour moi ne servait qu'à faire ce qu'on appelle le tourteau pour l'alimentation des vaches. Et quand tu dis que ça ressemble au brocoli tu parles du goût j'imagine ? Et que manges tu dans le colza, les feuilles ou la racine ?????
    Pour les yaourts c'est facile, je mélange un litre de lait bio demi-écrémé à un yaourt bio au départ (par la suite je garde un des yaourts de ma fabrication) et je rajoute trois cuil. à soupe de lait en poudre. Je mélange et verse dans les pots et je mets dans la yaourtière pendant une dizaine d'heures. Mais on peut les faire sans yaourtière, il suffit de mettre le yaourt dans le lait entre 37et 45° pour que les ferments se développent (il y a des explications sur le site).
    Bisous et bonne journée !
  • ninon_68 
    publié le 05/04/2009 à 18:55
    coucou nella, moi aussi je me tourne de plus en plus vers les produits bio, pas évident avec mes 2 ados mais je fais ce que je peux! lol
    je vais régulièrement dans des magasins bio mais ce qui me freine c'est le prix... enfait j'achète surtout des céréales, graines en tout genre, riz et blés complets...
    je trouve que c'est une bonne idée d'intégrer ça dans les écoles...
    je te souhaite une bonne semaine... bisou
  • sydael 
    publié le 04/04/2009 à 02:26
    Bonne idée le petit bout de jardin potager pour tes enfants, ils ont quel âge ? Moi je vais devoir tondre la pelouse pour la première fois cette année, c'est un peu dommage parce qu'elle est pleine de jolies pâquerettes, mais elles reviendront vite. C'est agréable de pouvoir recommencer à vivre un peu dehors. Je vois que tu achètes tes yaourts, tu n'as pas envie de les faire toi-même ? Je m'y suis mise depuis quelques mois, c'est facile et trés agréable.
    Bisous et bon week-end !

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