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Bonjour !
Blog de nathurel
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Sauce tomate maison publié le 28/12/2009 à 22:56
Alors ce soir je me suis fait ma petite sauce tomate sans prétention :
1gros oignon émincé revenu dans de l'huile de l'olive, du sel de guérande, des petits bouts de carotte, puis j'ai ajouté deux boîtes de tomate pelées au jus, un petit sucre, deux feuilles de lauriers, des épices (piments de cayenne)
Une fois bien mijoté, les feuilles de lauriers enlevées, j'ai mixé le tout.
Miam, même mon "coloc" a adoré...LOL
Sauce tomate prévue pour la semaine...à voire.
Voui, bon c'est pas de la grande cuisine, mais c'est vite fait et je la préfère aux sauces en boîte.
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