Bon dimanche à vous tous, chez nous c'est encore sous la neige !!! Mais tout devrait rentrer dans l'ordre demain.

Aujourd'hui, quelques infos sur la crèche de Noël et le réveillon :

La crèche de Noël : le mot crèche vient de l'allemand krippe, mangeoire. On vénérait, à Béthléem, une grotte qui aurait été celle de la Nativité, et une copie en bois fut faite pour l'église Sainte-Marie-Majeure, à Rome, au Ve siècle. Au Moyen Age, des jeux vivants de la Nativité se sont multipliés dans les églises d'Italie. Dès 1223, Francois d'Assise aurait utlisé une grotte des Abruzzes pour y donner des représentations animées.

Au XVIe siècle, les églises évoquaient la Nativité par des représentations moins bruyantes : des statues de bois grandeur nature. Peu à peu, ces figurines ont été rapetissé et gagné les demeures aristocratiques italiennes du XVIIe siècle, puis la coutume a pénétré dans toutes les familles.

Les santons de Provence : les santons de Provence ont proliféré au XIXe siècle. Personnages d'un village entier, vêtus à la mode de l'époque, ils sont façonnés en argile, comme l'homme, selon la Genèse.

Le réveillon de Noël : certains font dériver le mot réveillon de veille, et d'autres du verbe latin rebellare : se livrer à une joie bruyante.

Le réveillon prend place avant ou après la messe de minuit et, quelquefois, on l'interrompt pour aller à l'église. Souvent on garde une place vide à table pour les âmes des défunts de la famille.

La table peut être recouverte de trois nappes blanches (pour rappeler la Trinité)  sous lesquelles on dispose de la paille et du foin. Dans les pays d'Europe centrale, chacun tire son brin de paille et l'interprète : tout ira bien dans l'année qui vient si la paille est droite. Attention, si elle est tordue : l'année s'annonce mouvementée !

Les réveillons à travers le monde : les menus varient selon les pays : huîtres, foie gras, dinde farcie aux marrons, cochon de lait, soupes (à la bière en Allemagne, à la carpe en Tchécoslovaquie), canard fourré aux pommes et aux pruneaux au Danemark, morue séchée en Suède...

Les desserts : petits fours et biscuits de Noël ont une forme symbolique : bonshommes, animaux, coeurs dont les "pointes" sont destinées à éloigner les maléfices. Les desserts se caractérisent par la richesse de leurs ingrédients et leur abondance, tels le plum-pudding anglais ou les treize desserts provençaux...

Bonne journée !