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Bonjour !
Blog de nanou73
aide blog-
dur dur les legumes!!! publié le 26/07/2007 à 16:43
bonjour les dames , pourrez vous m aider avec vos recettes de legumes? je sais plus quoi concocter le soir, je suis a court de redettes, pourtant j aimerais bien continuer à en prendre mais la meme chose tous les jours ca me gonfle.
help please!!!mon alimentation Petit-déjeuner : rien Déjeuner : legumes de chez nous sautes aux trippes +1/4 boule de couscous de maîs Verres d'eau : 4 Calories consommées : 0 kcal (3) commentaires
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el a l air vraiment bonne , mais je pense pas trouver tous les ingredients ici chez nous, je vis en afrique centrale ,une fois encore merci,kiss!!!!
Recette de Printanière de légumes aux deux saumons :
Ingrédients
2 pavés de saumon "Peche Océan"
3 tranches de saumon fumé "Ronde des mers" Label rouge
125 g de fromage maigre
2 carottes
1 navet
100 g de courgettes
1 tomate
1 poivron jaune
1 jus de citron Rustica
2 feuilles de gélatine
Sel Poivre
Pour préparer cette délicieuse printanières de légumes aux deux saumons c'est facile. Commencez par préparer une brunoise de légumes. : épluchez et coupez en petits cubes 2 carottes, 1 navet, 1 courgettes, 1 tomates et 1 poivron.
Avant de continuer, avec les légumes, placez deux pavés de saumon dans un plat. Salez et poivrez puis mettez le tout au four 8 à 10 minutes.
Préparez la sauce au citron gélifiée pour les légumes, qui va permettre de faire tenir votre préparation. Commencez par faire fondre 2 feuilles de gélatine au bain marie avec un peu d'eau. Vous pouvez aussi le faire au micro-ondes. Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez. Versez le tout sur la brunoise de légumes. Et mélangez.
Sortez le saumon du four, et émiettez-le dans un saladier. Prenez trois tranches de saumon fumé. "coupez…." Mélangez les deux saumons et ajoutez 125 g de fromage frais. Salez, poivrez et mélangez de nouveau.
Il ne faut pas rater la présentation. Prenez un cercle en inox et posez le sur une assiette. Placez une couche de brunoise de légumes. Puis ajoutez une couche de mélange de saumon et appuyez pour chasser l'air. Ajoutez une nouvelle couche de légumes. Démoulez doucement. Répétez autant de fois que vous avez de convives. Il ne vous reste plus qu'à déguster !
Bon appétit !
et si t’as besoin d’1 quelconque conseil tu m’écris, bisou et a bientôt
Pour les légumes, va voir sur des sites de recettes!!
tu tapes ton légume du soir sur un moteur de recherche, moi c'est google, et il va te sortir des sites ou tu va faire un petit tour pour voir ce qu'il y a d'interessant!!
c'est super pour ça internet!!
Pour le calcul des calories, il y a eu un sujet à ce niveau et les filles ont donné des noms de site qui sont pas mal à ce sujet!
le premier: www.nutri-site.com(dans dossiers archives/1000 aliments de A à Z)
et le deuxième : http://fderad.club.fr/tables/caloba.htm
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