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Bonjour !
Blog de mymilolo
aide blog-
HELLO LES FILLES publié le 22/04/2008 à 11:50
Comment allez-vous ce matin??
moi c la forme après une bonne nuit de sommeil, couchée 23h30 mais super bien dormi, Valmac a écrit qu'il faut pas se coucher après 23h pour avoir une super mine bon c'est râté pour hier je vais donc essayer ce soir !!
La pluie a cessé alors ce midi on va aller faire une petite marche à pied pour se dérouiller !! ça va faire du bien.
Bonne journée à toutes et @+
(2) commentaires
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Voici comme tu me l'as demandé la recette pour
12 Niflettes légères Weight Wetcher (2pts par niflette) :
Ingrédients :
- 3 jaunes d'oeuf,
- 2 CS de miel
- 1 CS ras de maïzena
- 25 cl de lait écrémé
- 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger
- 1 pâte feuilleté allegée
- 1 emporte-pièce rond de 8 cm de diamètre
- du sucre glace,
- 1 grande feuille de papier sulfurisé
Garniture Facultatif :
- 3 ou 4 fraises
- 8 framboises
- 1 poignée de raisin secs blonds trempé préalablement dans du rhum
Préparer la crème patissière comme suit :
- Casser deux oeufs et conserver uniquement le jaune dans une jatte.
- Incorporer les deux cuillères à soupe de miel.
- Mélanger avec un fouet afin que la préparation blanchisse.
- Ajouter la cuillère à soupe de maïzena,
- Mélanger à nouveau énergiquement.
- Réserver.
- Porter à ébulition 25cl de lait écrémé
- Ajouter deux bouchons d'eau de fleur d'Oranger.
- Incorporer la préparation précédente en tournant pdt 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Réserver.
Disposition :
- Sur la plaque du lèche-frites, disposer une grande feuille de papier sulfurisé
- Etaler la pâte feuilleté sur une surface plane.
- Former avec l'emporte pièce 12 petites galettes que vous disposer sur le papier sulfurisé soit 3 rangées de 4 niflettes.
- Casser le 3ème oeuf et conserver uniquement le jaune.
- Piquer chaque niflette avec une fourchette en laissant les bords intacts
- Badigeonner chaque niflette avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau ou les doigts (si pas de pinceau)
- Mettre 3 à 4 cuillères à café de crème patissière sur chaque niflette,
Si vous les faites sans garniture :
Mettre le lèche frites au four durant 20 minutes environ.
Laisser refroidir,
Soupoudrer de sucre glace.
Si vous les faites avec garniture :
-Chauffer dans une casserole le rhum et les grains de raisin puis flambez-les afin d'évacuer l'alcool.
- Disposer quelques grains de raisin dans la crème patissière
-
en tout cas j'espère que tu as fait une bonne marche car moi j'en ai fait pratiquement 1h cette après midi, j'adore vraiment ça, mais on ne peut pas toujours se promener!!!!!
ce midi je nous avais préparé(à mon fils et à moi) des lasagnes aux légumes(tomates bien sûr, courgette, carottes, oignon) et à la viande de boeuf. je visite un peu tous les sites de cuisine facile et je déniche des choses pas mal.
par contre je ne suis pas encore allée sur le site des repas de notre site, j'ai peur de tomber sur des choses trop restrictive. c'est vraiment bien déjà de pouvoir discuter avec d'autre personne de même problème. à bientôt et bonne journée