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Blog de mvmamanpoule
aide blog-
recette gateau fromage blanc hypocalorique publié le 12/08/2011 à 13:14
Oups j'ai promis cette recette hier soir mais impossible de me souvenir à qui pertes de mémoires, le vieillu qui m'attaque mdr
Alors un petit article et tous en profitent finalement pas plus mal !!
Gateau au fromage blanc au coulis de fruits
6 personnes
500 gr de fromage blanc à 20% MG
2 oeufs
50 gr farine
Zeste citron râpé ou extrait de vanille
Edulcorant supportant la chaleur (1cc si liquide)
8 kiwis ou 800 gr fraises ou 600 gr framboise et 50 gr myrtilles ou 4 peches
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Battre les jaunes d'oeufs avec edulcorant, fromage blanc et parfum
ajouter la farine, amalgamer
incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige ferme
cuire 50 à 60 mn à four th 5 (150 degrès)
laisser refroidir
préparer le coulis en mixant les fruits
en napper la part de gâteau et décorer avec fruits éventuellement
Et voilà ...
en équilalence sur un régime équilibré cela correspond seulement
à un fruit et 20 gr de fromage à enlever sur la portions journalière
régalez vous c excellent et super léger
mireille
(5) commentaires
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vrai que ma maïzena est super je l'utilise aussi beaucoup en cuisine mais là il y a très peu de farine pour ça que je l'ai gardée