Bonjour

Aujourd'hui, mon amie Etincelle 76 alias Magalie a 30 ans !

Bon anniversaire ma belle plein de bonheur en cette année de tes 30 ans et de ton mariage !

ouaou sacrée année pour toi

 

 

 

 

 

Et à toutes mes amies

 

 

Voilà, ce matin je dois retourner sur Gap pour les papiers de mon homme,

et.....

récupérer au passage le gros toutou de mon beau frère, mon petit dogue allemand de 35 kg que je dois garder aujourd'hui.

Cet après midi mon heure de marche, j'ai beaucoup de chance il fait un temps magnifique. J'ai vu hier à la météo que vous aviez du mauvais temps aujourd'hui dans certaines régions, alors je vous envoie un peu de mon soleil.

oups, mon fils de retour à la maison a encore manqué son bus. je dois vite partir le mener en voiture grrrrrrrrrrr encore 60 kms pour rien !!!!!! ces gosses je vous assure !!!!!!! mdr

allez, une petite recette ça vous dit ?

toasts sympas

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour personnes) :
- 250 g de champignons de Paris, nettoyés et émincés
- 100 g de fromage frais léger type Philadelphia aux herbes (à défaut, utiliser du St Moret ou du sarré frais et ajouter des herbes fraîches hachées)
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 échalote hachée
- sel et poivre


Préparation :

Faire revenir l'ail à la poêle, dans un peu de matière grasse (attention à ne pas le laisser brûler, ce qui donnerait un goût amer).

Ajouter les champignons et laisser suer jusqu'à évaporation de leur eau.

Oter du feu, laisser refroidir et passer au mixer mais en laissant de la consistance (pas en purée!).

Ajouter le fromage frais, sel, poivre et l'echalote hachée. Bien mélanger et laisser au frais au moins 1/2 heure.

Déguster sur des tartines de pain de campagne grillé, ou en 'dip' avec des bâtonnets de crudités.

tagliatelles de courgettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 kg de courgettes
- huile d'olive
- citron
- un peu d'ail écrasé


Préparation :

Débiter entièrement chaque courgette en lamelles (d'où les 'tagliatelles') à l'aide d'un couteau économe. Inutile d'éplucher les courgettes.

Faire cuire à la vapeur 8 mn environ - ou plus ou moins suivant votre ustensile de cuisson vapeur, puis mettre à glacer (très important). Si on n'a pas le temps, 1/2 heure au congélateur.

Servir en salade très fraîche les tagliatelles de courgettes arrosées d'huile d'olive et de citron, sel et poivre, un peu d'ail si on aime.

bise à toutes.