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Blog de mpoulette
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Aujourd'hui, le soleil pointe entre 2 nuages publié le 28/05/2008 à 08:21
Hier: Des écarts sucrés: ça me perdra!!!
Matin: étirements 12min+ huile drainage
Soir: cours gym + crème hydra
Bonnes recettes
Foie de génisse au vinaigre balsamique
Préparation : 2 min Cuisson : 7 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 300g de foie de génisse
- gros sel de guérande
- vinaigre basalmique
Préparation :
Si nécessaire, enlever la peau qui peut éventuellement recouvrir le foie sur sa tranche.
Faire chauffer la poêle avec 1cc de gros sel à feu vif. Baisser le feu (feu doux).Mettre les tranches de foie. Faire cuire 1 fois de chaque côté : l'intérieur de la tranche de foie doit rester légèrement rosé et la tranche ne pas brûler !!
Réserver la tranche de foie. Enlever le gros sel résiduel de la poêle.
Déglacer la poêle avec 1cs vinaigre balsamique. Puis remettre la tranche incisée de chaque côté dans la poêle + 2cs vinaigre basalmique. Chauffez à feu doux quelques instants. Comm: J'étais pas fana de foie, j'ai trouvé très bon !Limande au safran
Préparation: 2 min, cuisson: 10 min.
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 150g de filets de limande
- 1 pincée de safran
- 2 cs fromage blanc
Préparation :
Dans un plat, mettre une feuille de cuisson. Déposer les filets puis répartir le safran. Ajouter dessus le fromage blanc, sel et poivre. Mettre au four th 180°, laisser cuire 10min. Comm: Simple, rapide et bon...
mon alimentation Petit-déjeuner : 1 biscotte+ 5g beurre+ Fromage blanc + Thé orange+ 10g brioche Déjeuner : Tomate/balsamique+ Limande au safran+ Haricots verts+ 2 noix cajou+ 10g pain+ Yaourt+ pomme Goûter ou snack : 1 biscuit sésame+ 4 dragées Dîner : Foie au vinaigre balsamique+ Brocolis+ 1 compote+ 1 brioche Verres d'eau : 6 Calories consommées : 0 kcal (1) commentaires
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mpoulette publié le 29/05/2008 à 08:06Non, c'est pas Weleda... Je sais plus le nom, je regarderai!!! Depuis 2 mois, tout me fait craquer dans le sucré... Alors qu'avant j'étais plus salé... J'ai fait un "petit" régime type hyperprotéïné pour accélerer les choses car je perdais plus rien... Ca m'a tellement frustré (aucun sucre même pas fruits, ni glucides...)que j'ai eu quelques soucis... Depuis je craque sur tout même des trucs que j'aime bof... Et j'ai du mal à reprendre tranquilement... Sinon j'ai des trucs que je préfère: les yaourts Mamie Nova (chocolat, caramel, vanille... c'est hyper calorique!!!), les croissants, le chocolat noir, le tiramisu (ma ligne, elle, déteste!)... mais j'aime aussi beaucoup les fruits! Et toi?
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