J'ai déjà mis cette image mais je la trouve géniale.....

Les restaurants et traiteurs asiatiques (chinois, thaïlandais, vietnamiens…) peuvent être une excellente alternative à la cuisine française. Il suffit de faire des choix judicieux.

Ce qu'il faut éviter :
A moins qu’ils ne soient prescrits dans Votre Régime, évitez les nems, pâtés impériaux, samoussa et beignets de crevettes, toutes les fritures et le riz cantonnais. Ces aliments sont très gras et donc très caloriques.

Que choisir pour un repas ‘léger’ ?

Préférez les aliments plus maigres comme les bouchées vapeur (crevettes, poulet..), les rouleaux de printemps, les salades de soja, le riz blanc et les légumes shop suey.

Choisissez Votre Menu
En fonction des aliments prescrits dans Votre Régime, vous pourriez choisir un des menus suivants :

Exemple 1 :
- une salade de soja au poulet ou aux crevettes,
- 2 rouleaux de printemps ou 6 vapeurs,
- des légumes shop suey (laissez la sauce dans l'assiette),
- une salade de fruits ou ½ mangue fraîche.

Exemple 2 :
- une salade de soja au poulet ou aux crevettes ou 1 rouleau de printemps,
- 2 brochettes de poulet ou 1 part de viande ou de poisson en sauce (poulet curry, boeuf saté, crevettes impériales...) en oubliant de saucer votre assiette,
- un bol de riz blanc,
- une salade de fruits ou un fruit frais.

Remarque : vous pouvez agrémenter vos plats de toutes les sauces soja, nuoc mam, piquantes et autres...

aliments équivalents de chaque plat asiatique consommé, par exemple :

- 1 rouleau de printemps ou 3 vapeurs peuvent remplacer dans Votre Régime :
40 g de pain ou 100 g de féculents + 60 g de viande ou équivalent (une tranche de jambon ou un oeuf).

- Un bol de riz blanc peut remplacer dans Votre Régime :
150 à 200 g de féculents sans matière grasse ou 60 à 80 g de pain.

- Un bol de riz cantonnais ou de nouilles sautées peuvent remplacer dans Votre Régime :
150 à 200 g de féculents frits ou en sauce ou 60 à 80 g de pain
+ 3 c. à café d’huile ou beurre.

- Une portion de légumes shop suey peut remplacer dans Votre Régime :
200 g de légumes avec 1 c. à café d'huile.

- 2 brochettes de poulet peuvent remplacer dans Votre Régime :
120 g de viande maigre avec 1 c. à café d'huile (ou l'équivalent poisson).

- Une part de poulet curry, boeuf saté, crevettes impériales... peut remplacer dans Votre Régime : une viande ou un poisson en sauce.

- Une salade de fruit au sirop peut remplacer dans Votre Régime : un dessert sucré.

- Une salade de fruit frais peut remplacer dans Votre Régime : un fruit frais.

J'adore cette cuisine (je préfère ça au Mc Do....... Donc on peut ne pas s'en priver mais dur dur de résister aux nem's etc... Enfin j'aime tout, même leurs salades sont super!