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Bonjour !
Blog de missyoyo6
aide blog-
bonne fete a tout les papa du monde !!! publié le 19/06/2010 à 14:55
je souhaite 1 bonne fete a tous les papa du monde 1 p'tit peut en avance !! mais demain je me consacre a mon papé a moi et oui je l'appelle comme ça hi ! hi ! alors je ne serais surement pas presente sur le site !!! je vous embrasse et vous souhaite de partager de bon moment avec vos papa !!!! et si il sont loin ou malheuresement plus de ce monde de refaire vivre vos souvenirs avec vos proches !!!!!!!!!!!! bizzzzzzzzzz !!!
(3) commentaires
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bisous
1/2 chou-fleur
400 g de pommes de terre
1 c. à soupe de ciboulette
10 cl de crème fraiche liquide
1 litre de bouillon de volaille
Sel, poivre
Parmesan
Préparation
Détacher les bouquets de chou-fleur et de brocoli. Les laver. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre le tout dans une cocotte, en mouillant dans un litre de bouillon de volaille. Saler, poivrer et porter à ébullition.
Pour la crème au chou-fleur, ajoutez la moitié de la crème fraiche au chou-fleur, à la moitié des pommes de terre, puis passez la préparation au blender.
Pour la crème de brocolis, faire la même démarche que le chou-fleur.
Répartir la crème au chou-fleur dans des bols, puis y superposer la crème au brocoli. Parsemer de ciboulette hachée.
Pour les tuiles au fromage :
Râper le parmesan. Former des petits tas sur une plaque de cuisson anti-adhérente. Passer le tout au four pendant 7 min à 170°.
Servir les verrines avec les tuiles de parmesan.
moi par gourmandise je rajoute du saumon fume pour faire un peu plus de couleur bise et bon dimanche