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Marraine
Blog de miss_souba
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Apres la Chandeleur…voici la St Valentin et le Nouvel An chinois… publié le 03/02/2010 à 14:16
Décidement tout est fait pour que l’on prenne des kilos ^^
Mais moi je dis NON NON NON!!!!!Et je veux vous entendre dire la meme chose « NON NON NON »!!!!!
Comme on ne pourra pas y échapper, après le 12 février, y’aura forcement un 13 (nouvel an chinois) et un 14 (st valentin) Tous 2 durant le week end pour bien augmenter les tentations loool
Je vous demanderez de proposer des menus Dukan special st valentin, des idées de plats chinois pour feter le Nouvel An chinois sans casser le régime ^^
Si vous avez des propositions de recettes, je suis toute OUÏ pour les partager avec tout le monde. Si vous avez pu faire des photos de vos crepes pour la Chandeleur, je suis preneuse également ^^
En attendant je peux vous proposer
- Pour la St valentin:
- Pour le Nouvel An Chinois:
Bouillon de poulet aux nouilles
Brochettes de coeur de veau à la sauce japonaise DUKAN
Poulet au basilic et lait de coco DUKAN
Poulet aux champignons noirs DUKAN
Poulet grillé caramélisé DUKAN
En espérant que vous trouverez l’idée interessante comme pour la Chandeleur ^^
(14) commentaires
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CHOUX A LA CREME
Préparation
- de litre d'eau
- 125gr de Maïzena
- 3 œufs entiers
- 1 pincée de sel
- 1/2L de lait
- 3 jaunes d'œuf
- 2cs édulcorant
- 2cs de Maïzena
- 1 sachet d'agar-agar
- 3cc arôme vanille
crème
Faites bouillir le lait et l'agar-agar.
Pendant ce temps, mélangez les jaunes, la Maïzena, l'édulcorant et l'arôme.
Retirez le lait du feu et incorporez-le à la préparation précédente.
Remettez le tout dans une casserole et faites épaissir à feu doux tout en mélangeant de temps en temps.
Dès que la crème est consistante, retirez-la du feu et mettez au frais.
Pâte à choux
Mettez dans une casserole l'eau, l'édulcorant, le sel et faites bouillir.
Pendant ce temps, délayez à part la maïzena dans un bol avec un peu d'eau froide.
Incorporez ce mélange l'eau bouillante, à feu très doux en remuant afin d'obtenir une pâte homogène.
Retirez du feu, laissez un peu refroidir et ajoutez les œufs les uns après les autres en travaillant toujours la pâte.
Chaque œuf doit être bien absorbé par la pâte avant d'ajouter l'autre.
Laissez la pâte refroidir et faites des petits tas sur du papier sulfurisé.
Enfournez 10 minutes à 200 degré
Quand les choux sont cuits et ont refroidi, coupez-leur un chapeau et ôtez l'excédent de pâte qui n'aura pas cuit.
Remplacez cet excédent par la crème pâtissière.
gros bisous a+
moi je fais mes blini sans poele à blini juste dans une poele a frire
bon je vais un peu mieux petit a petit je remonte la pente c'est pas facile car je vis toute seule avec mon fils donc j'ai un peu peur toujours mais rassure toi ça va mieux
je te fais de gros bisous a tres bientot
il faut penser aussi au saumon ou poisson fumé avec des blini dukan ou des riettes de thon toujours avec les blinis
bon je suis d'accord avec toi toutes ces fêtes mais chez nous il y a en plus les beignets de carnavals grrrrrrrrrrr voilà ma belle j'adhère au nonnnnnnnnnnnnnnnn
bisous a+
ça va toi? t'en es où du poids? de la maison? tout ça?
bisous!