Pour la deuxième fois ce soir je vais essayer de vous écrire la recette promise à Yéyéle

Eh oui tout à l'heure je vous avez préparé un bel article quand il y a eu un orage juste au moment où j'allais valider et oups plus rien !!!

Alors je disais comme promis, voilà la recette du poulet aux langoustines : vous allez voir c'est pas compliqué.

 Ingrédients pour 6 personnes : 2 (ou 3 suivant l'appétit) morceaux de poulet par personne,1un kg de queues de langoustines (y a moins de déchet et en surgelé c'est moins cher et aussi bon) 1 kg de tomates bien mures, un verre à vin de cognac

faire revenir le poulet dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, un oignon ou échalotte, 2 gousses d'ail, des herbes de provence (j'ai bien dit de provence !!!!) et moi je rajoute un peu de piment doux, dès que le poulet est bien doré rajouter les langoustines et fair évaporer les jus qu'ellles rendront.

Verser le cognac et flamber le poulet et les langoustines quand le cognac est bien chaud.Laisser s'éteindre la flamme (vous pouvez c'est pas celle des jeux) puis ajouter les tomates en morceaux et un peu d'eau jusqu'à recouvrir le tout.Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 mmn .

Avec du riz blanc ou des pâtes fraîches , vous verrez c'est super!!!

ah j'oubliais dégraisser le poulet avant de mettre les langoustines ce sera plus diététique

voilà il ne vous reste plus qu'à déguster et après vous me direz ce que vous en pensez

Bon maintenant que l'orage est passé il va falloir que j'aille faire un peu de repassage même si je suis mieux avec vous qu'avec mon fer , lui il ne m'encourage pas

J'essaierai de venir vous voir demain, mais dans la journée en ce moment les petits bouts réclament beaucoup  de calins et je ne resiste pas à un sourire d'enfant, je ne peux qu'abandonner mon ordi .

je vous fais de gros bisous et vous souhaite une bonne nuit , à demain.