Hello les filles !!!!
Alors hier soir resto chinois, j'ai résisté comme une Xena loll En apéro ai réussi à prendre un coca light plutot que de l'alcool.
Entrée: raviolis crevette ; plat : poulet ananas et riz maison ; dessert : noix de coco givrée. Dieu que c'était bonnnnn. Et à côté je voyais la famille (avec deux personnes en gros surpoids s'empifrer de nems, beignets , sauce caramel....beurk , que de l'huile , que de la friture , en un plat ils devaient s'envoyer + de calories que moi sur tout le repas lol)
Bref c'était chouette, avec un beau garçon à la table d'à coté. En clair, plaisir des papilles + plaisir des yeux, impec

Aujourd'hui ben je mène ma petite vie. J'ai rangé mon tiroire "sous-vétements" waouuu y'a tellement de choses que j'ai acheté en prévision de ma future silhouette, qu'est-ce que j'ai hate !

Sinon je vous met une autre recette avec de l'agar-agar c'est DE-LI-CIEUX et je le répète PAS CALORIQUE !!!
Pour toutes celles qui me l'ont demandé : l'agar-agar est une algue 100% naturelle qu'on trouve sous forme de poudre en magasin bio pour une somme dérisoire. Elle a un effet coupe faim, capteur de graisse et a les mêmes vertues en cuisine que la gélatine. Pour moi c'est THE ingrédient minceur. Certains jours je me met 3gr d'agar-agar dans un thé brulant puis j'attend un peu et je bois, effet coupe -faim niquel et sinon je met dans recettes comme flans ou mousses.
pour + d'infos : http://www.linternaute.com/femmes/forme/regime/conseil/0706-agar-agar.shtml

Bref petite recette à laquelle je suis accro :


PETITE TERRINE D'AGRUMES A L'AGAR-AGAR  
(extrait de Cuisine Minceur - La popote des Potes - Ed.Hachette)

Pour 4 petit moules individuels/ ramequins :

4 oranges
1 petite pomme
1/2 pamplemousse rose
40cl de jus d'agrumes frais (orange, citron, clémentine, etc...)
1 càs d'eau de fleur d'oranger
2,5 gr d'agar-agar - soit 1càc rase environ -

Eplucher les oranges et le pamplemousse à vif.
Ne pas perdre le jus qui s'écoule, pour ce faire, les peler au-dessus d'un saladier.
Eplucher la pomme.
Etant donné que l'on travaille sur des portions individuelles, couper les les fruits en petits dés.
Tapisser les ramequins/moules de film alimentaire.
Dans une petite casserole, verser le jus d'agrumes et la fleur d'oranger.
La mettre sur feu doux et lorsque le liquide est tiède, ajouter l'agar-agar.
Porter à ébullition en remuant sans cesse, environ 10-12mn.
Verser immédiatement un peu de jus d'agrumes dans le fond des ramequins.
La prise devrait être quasi-instantanée.
Au besoin les placer au frigo quelques minutes.
Dans ce cas, maintenir le liquide au chaud, sur feu très doux et rajouter un peu de jus de fruits si cela s'évapore.
Mais attention, si l'on rajoute plus de 10cl, il faudra rajouter un peu d'agar-agar (environ1/4 de càc).
La couche inférieure a légèrement