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Bonjour !
Blog de mily13
aide blog-
euhhh..nan en faite ce sera ça.. publié le 04/02/2008 à 16:32
plutôt ça..car la terrine faut la préparer la veille !!!
Ingrédients :
4 poireaux
4 tranches de jambon blanc
5 g de beurre
10 g de maïzena
1/4 l de lait demi-écrémé
20 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Noix de muscade
Préparation :
Couper un peu du vert des poireaux, les fendre en 4 et bien les laver. Les faire cuire à l'autocuiseur 8 minutes et les égoutter.
Pendant ce temps, préparer une béchamel légère, à base de maïzena et de lait.
Saler, poivrer, râper un peu de noix de muscade, ajouter la noisette de beurre et incorporer le gruyère râpé.
Sur chaque tranche de jambon, disposer un poireau et une cuillère de béchamel et rouler le tout, disposer dans un plat à four.
Recouvrir les roulades de jambon du reste de la béchamel et mettre au four 15 minutes à 240°C.
(2) commentaires
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sydneymarjo publié le 04/02/2008 à 17:36moi aussi, ca y est, c au four!!! :p
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plume63 publié le 04/02/2008 à 16:38hummm que c'est bon !!! bisous
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