après une semaine assez chargée..bon entre le boulot et la trainerie..je dis rien..mais je suis quand meme crevée!! entre temps en plus je n'ai pas pu trop suivre à fond ma bonne répartition alimentaire..ce qui veut dire que la balance est remonté un peu vers le haut alors que j'aurais voulu reperdre un petit kilos avant d'aller voir mon gyneco car il risque de m'emguirlander...+2.7 kilos depuis un mois...enormes!!! bon j'ai jusqu'à mercredi pour remettre tout ça en place ce qui fais très peu!

voilà une tite recette que j'ai faite ce matin et que l'on va manger ce midi!

Quiche aux poireaux :

100g de farine (j'ai mis que 80g), 500ml de lait 1/2 écrémé, 70g gruyère (j'ai mis moins aussi j'ai juste soupoudrer ma quiche pour avoir le droit à mon laitage en fin de repas!), 6 poireaux (moi j'ai mis la moitié d'un petit sac congel), sel, poivre, muscade

laver les poireaux ou comme moi sorter les du congel tout prêt! faites les revenir qualques minutes dans une poele anti adhésive. Mélanger la farine, oeufs, lait, gruyère.saler, poiver et incorporer la muscade. graisser un plat à tarte ou metter un papier cuisson (ce qui evite la MG°. mettre poireaux et ajouter le mélange.faire cuire 45min th7. servir chaud.

pour ma part j'ai ajouter à cette quiche, une pate feuilletée..ce qui remplacera mon pain pour mon repas de midi! j'ai aussi mis moins de gruyère pour bénéficier de mon laitage pendant mon repas...suffit de bien gérer l'équilibre entre les ingrédients! une fois qu'on a pris le truc ça se fais tout seul!

ce midi je vais la manger accompagner d'une salade vinaigretté, je peux me permettre de mettre de la vinaigrette (mg) puisque je n'ai pas mis de matière grasse dans ma quiche!

bon appétit à tous!