Coucou mes aminautes comment allez-vous?

Moi très bien j'adore la neige! Je ne sais pas si ça va tenir... J'espère que oui.Je sais il y en a qui vont raller car ça glisse, c'est pas pratique en voiture, ça fait de la gadoue... Et bien moi je m'en fiche et j'adore, ça fait resortir mon âme de petite fille.

Bilan de ma journée:

Sur le plan alimentation c'est pas trop mal j'ai limité la casse en grignotant équilibré et en contre-partie j'ai diminué ma ration du soir.

Coté sport et bien j'ai séché ma séance de gym. Oui c'est pas bien mais j'avais encore des courbatures. Mais pour compenser j'irai surement au boulot à pied (surtout si la neige tient!^^)

Aujourd'hui j'ai fait une recette que je 'navais pas fait de puis longtemps:

Cuisses de poulet au paprika et à l'orange (4pers)

• 4 cuisses de poulet
• 4 oranges
• 1 oignon
• 20cl de bouillon de volaille
• 1 CS d'huile de tournesol
• Sel, poivre
• Paprika
• Thym, persil

1. Presser 2 oranges et mettre le jus de côté. Peler et couper les 2 autres oranges en fines rondelles.
2. Emincer l'oignon
3. Mélanger le jus d'orange, l'hile et l'oignon.
4. Diposez les cuisses de poulet dans un plat, masser la chair avec les épices et aromates.
5. Ajouter la marinade à base de jus d'orange. Couvrir d'un fils alimentaire et placer un réfirgérateur au moin 45 min.
6. Préchaufer le four à 200°
7. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Ajouter le boullin de volaille et répartir les rondelles d'oranges dessus.
8. Enfournez 45 min en retournant à mi-cuisson.

Servir dès la sorite du four. Vous pouvez accompagner ce plat de riz ou de quinoa.

Ps: je l'ai fait avec des blancs de poulet et cette fois-ci je n'ai pas mis de bouillon et c'était bon aussi!

Bonne nuit!