Simple, efficace et équilibré...et pas triste !
3 phases clé : 1ère phase sur 10 jours.- --- le petit déjeuner : le matin il y a 2 options possibles : 75 % protéines (jambon, oeufs ..)
plus 25 % céréales complètes
menu type : - --1 omelette au jambon ou champignons (2 oeufs) avec 2 toasts de pain complet sans beurre et thé ou café
ou option 2 50 % de laitage (1/2 écrémé) et 50 % de céréales complètes : menu type :-- 1 yaourt ou 1/2 bol de lait demi-écrémé avec des flacons de céréales complètes non sucrées et thé ou café
- Déjeuner 40 % de protéines et 60 % de légumes : 4 menus types
- 1er : blanc de dinde grillée + haricots verts, tomates provençales + salade verte assaisonnée d'huile d'olive et au citron
- 2ème cabillaud à la vapeur + brocolis + salade verte
- 3ème :jarret d'agneau +épinards frais + tomates assaisonnées au vinaigre balsamique et huile d'olive
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4ème :une douzaine d'huitres + salade à la grecque( concombres, tomates, olives et huile d'olive.
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le diner : 30 % de protéines + 20 % de céréales et 50 % de légumes
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Menus types .- steak de soja + pâtes complètes + courgettes poêlées à l'huile d'olive
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-1 oeuf + 2 tranches de pain complet + 1 potage + 1 yaourt 0%
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- blanc de poulet ou de dinde + riz brun (1/2 tasse) + champignons poêlés avec huile d'olive, oignons persil
- - poisson vapeur + fenouil vapeur + semoule complète
Cette phase dure dix jours, c'est la plus contraignante mais tenez bon les résultas sont au bout. les fruits sont intégrer dans la phase 2 mais j'y reviendrais plus tard ! Les aliments stars sont le brocoli, les céréales complètes, l'épinard cuit ou cru, l'huile d'olive, le poivron, la tomate tous les légumes de saison. Ce régime n'a rien de californien il s'appuie beaucoup sur la cuisine méditerranéenne, on surveille les quabtités ( midi et soir une assiette de 23 cm de diamètre) respecter une bonne répartition des aliments et on renonce aus sucres rapides et limite les graisses saturées
QUI VEUT ME SUIVRE !!!!!!!!!!!!!
