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Blog de miaout

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  • recette de dhal de lentilles au curry
    publié le 12/01/2013 à 12:21

     

     

    ingrédients pour 2 personnes:

    - 100g de lentilles corail

    - 1/2 oignon

    - 2 carottes

    - coriandre

    - curry

    - 1 feuille de laurier

    - 2 clous de girofle

    - quelques grain de poivre noir

    - sel

    - huile d'olive

     

    Epluchez vos légumes puis coupez en dés les carottes et émincez l'oignon.

    Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive et faire revenir à feu doux 5 minutes carottes,oignonscurry. Ajoutez ensuite les lentilles de corail, le laurier, les clous de girofle, les grains depoivre et recouvrir d'eau. Faire cuire durant 15 minutes en veillant à ce que les lentilles ne collent pas au fond du plat. Juste avant de servir incorporez la coriandre ciselée ainsi que du sel.

     

    Bon appétit!

     

     

     

    Pour un repas équilibré:

    Vous pouvez ajouter à ce plat du riz parfumé, une viande, ainsi de quelques légumes, un laitage et un fruit.

     

    nombres de calories environ:

     

     

    - 89 calories pour les lentilles corail

    - 21 calories pour l'oignon

    - 32 calories pour les carottes

    - 90 calories pour l'huile

     

     

    total pour ce repas =  232 calories pour ce plat soit 116 calories par personne .

    (1) commentaires
    tags :recette



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  • jacotte8 
    publié le 12/01/2013 à 12:27
    bonjour ma miaout
    je passe en ce samedi te faire un petit coucou
    merci pour la recette
    je te souhaite une bonne journée
    je t'envoie mille bisous
    jacot te

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