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Blog de miaou13
aide blog-
BONJOUR ET BON DIMANCHE MES AMIES (s).... publié le 27/04/2008 à 09:46
BONJOUR MES AMIS(e) J'ESPÈRE QUE VOUS AVEZ PASSÈ UN BON SAMEDI SOUS LE SOLEIL ....NOUS APRÈS LE JARDIN ,SOMMES ALLÈS CHEZ UN COUPLE D'AMIS.........
ET Y SOMMES RESTÈS ....LOL.....
BARBECUE MAIS DE POISSON ET CREVETTES POUR MOI JE VOUS RASSURE .....
AVEC CRUDITÈS ET SALADE ALORS PAS DE SOUCIS POUR LE RÈGIME .....
DONC JE SUIS RENTRÈ TARD ET PLUS LE COURAGE D'OUVRI LE PC EXCUSEZ-MOI
CHUTNEY ANANAS
Ingredients pour 10 personnes :
-1 Ananas
-1 Oignon
-1 petit verre d'alcool fort
- 5 baies
- 1 cuil à café de gingembre
- 1/4 de cuil à café de curcuma
- 1 cuil à café de canelle
- 1 cuil à café de coriandre
- 1/2 cuil à café de Fenugrec
- 1 cuil à café de parpika
- 1/2 cuil à café de piment
Préparation :
1) couper l'ananas en petit dés ainsi que l'oignon
les mettre dans une casserolle avec les épices
2)Faire chauffer à feu vif avec le verre d'alcool ,à ébullition ,
remuer tout le temps jusqu'à évaporation de l'alcol;
Ajouter l'eau t le sucre ,laisser cuire 20 minutes
en remuant de temps en temps
3) Passer le tout au mixer 3 minutes
4) servez dans des coupes avec une créme
chantilly légère
(34) commentaires
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un petit coucou car demain je ne serai pas la beaucoup et tu vas me manquer!!! Bisous xxx