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Blog de miaou13

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  • CREME DE CELERI AUX CHAMPIGNONS
    publié le 14/01/2008 à 17:48


    INGREDIENTS pour 4 personnes:

    800gr de céleri rave;100gr de pommes de terre;30cl de lait ecrémé;30 cl de crème allégé; 75 cl d'eau; gros sel; 50 gr de beurre allégé;  20 gr de champigons + 4 beaux champignons aux choix pour la décoration

    1)Laver et éplucher les légumes.Les couper grossieremnt puis les mettre en cuisson dans une casserole.

    2)Mouiller avec le lait et la creme et l'eau. Saler

    3)Cuire environ 50mn à couvert.

    4)Mettre dans le bol du mixeur la creme bde celeri

    5)Ajouter le beurre les 20 gr de champignons   que vous aurez emiettés ; 

    6)Mixez le tout et rectifier l'assaaisonement.

    7)Dresser la céme de céleri.

    8)Disposer dessus les champignons coupes tres  finements


    BON APPETIT   A CONSOMER AVEC MODERATION SUR LA CREME  (moi je ne mets pas de pommes de terre  je remplace par des courgettes pour épaissir  a vous de voir)

     

    (38) commentaires



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  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:40
    à +
    Renée
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:39
    de tous mes amis virtuels
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:39
    je te fais plein, plein, plein
    de bisousssssssssssssssssssssssss
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:38
    seule ton amitier
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:38
    compte pour moi
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:38
    ainsi que tous les messages
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:37
    je te répète ce que je lui ai dit,
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:37
    je ne suis absolument pas intéressée
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:37
    par la tête d'affiche
  • boutis13 
    publié le 14/01/2008 à 19:36
    ce que Doudoune et Toi,

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