Salut, je poste ce deuxième article de la journée pour vous détailler mes précédents repas.

Lundi matin : je suis dans ma période pain d'épices donc j'en prends 2 tranches le matin avec un peu de beurre allegé dessus + 3/4 cuillères de fromage blanc 0% + 1 banane + 1 verre de jus de fruits.

Lundi midi : Cantine du boulot donc j'ai pris des boulettes d'agneau aux épices avec des carottes, des haricots verts et du boulgour + en dessert du fromage blanc au coulis de framboise.

Lundi soir : Innovation culinaire pour moi, je me susi lancée dans la réalisation d'aumonières!!! Les goûts étant très différents entre les personnes vivant chez moi j'ai fais plusieurs recettes, toutes avec des feuilles de brick (en doublant le fonds car le contenu des aumonières peut être lourd!) : champignons de paris, sauce tomate provencale, et un peu de chèvre frais sur le dessus (trop trop bon!!!) ; carottes rapées, miettes de crabe et maïs (pas mauvais mais il manque quelque chose pour lier l'ensemble) ; pommes de terre rapées et lardons (revenus d'abord à la poële) et recouverts d'une tranche de fromage à croque monsieur (j'ai juste gouté un tout petit bout de celle là et c'était fabuleux)!!! J'avais servi le tout dan sdes grandes assiettes avec de la salade verte, des tomates cerises et des lamelles de poivrons jaunes (c'était très joli en plus!)

Mardi matin : idem que pour lundi.

Mardi midi : escalope de volaille sauce forestière + haricots blancs à la tomate + mélange de légumes (haricots verts, beurre, carottes et navet) + épinards et en dessert de la faisselle aux myrtilles.

Mardi soir : 1 tranche et demi de jambon braisé + de la soupe carottes, lentilles, pommes de terre et yahourt taillefine à la pomme verte.

Et voilà, au cas om si ça peut vous donner des idées!

Gros bisous