J'attends les enfants de pierre, c'est l'anniversaire de son fils Stephan, 42 ans ,célibataire, et sa fille son gendre et les deux petits, depuis, hier je suis en cuisine, même, si l'on fait simple, ile faut le faire et cela prend du temps, donc oeufs mimosas à ma façon, c'est à dire, j'ajoute un poivron rouge ébouillanté ou je retire la peau, que je coupe tout petit, un oignon blanc que je coupe l'oignon et la queue, je fais cuire un blanc de poulet avec boullon cube, pour donner du gout, je hache tout fin, je fais la mayo, je mélange le tout en réservant un peu de poivron et d'oignon, je rempli les demi oeufs, après avoir écrasé les jaunes , mis la mayo, deux cuillères de crème fraiche, le poivron coupé, l'oignon, poivré salé. Puis dans le plat, garni de salade, sur les oeufs je décore de poivron et d'oignons, et une olive, puis j'ai fait le grand risotto de la mer, riz cuit dans une bonne soupe de poisson, rissolé avant dans les échalottes, et le beurre, et mouiller avec la soupe, une pointe d'ail écrasé , du curry, ajouter des crevettes décortiquées, des moules, faire cuire des filets de daurades ou autres et ajouter des grosses crevettes bouquets, et à table, fromages, mousses au chocolat, avec décor tranches de mandarines, copeaux de chocolat, et une pointe de chantilly. Jevous dirais ce soir si cela leur a convenu, à plus bises à toutes. marine
Bon appétit à tous, bon anniversaire au récipiendaire
Bisous
Tu fais simple, mais c'est long. Je te reconnais bien.
Bonne journée et bises.
Nous partons en savoie livrer un véhicule.