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Blog de marielaureandre
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Un menu équilibré pour Pâques ! publié le 21/04/2011 à 10:40
J-3 avant les fêtes de Pâques...mais avez-vous prévu votre menu ??
Si ce n'est pas le cas, voici quelques idées !
- en entrée, si vous proposez de la charcuterie, pensez à proposer quelques crudités de saison (ou légumes) : radis à croquer, tomates cerise ou asperges...cela vous permettra de vous faire plaisir avec un petit morceau de pâté ou de saucisson, et de continuer avec les crudités !
- en plat, l'incontournable gigot d'agneau sera à l'honneur ! Pensez simplement à enlevez le "gras visible" et accompagnez de flageolets au jus ou de petits fagots de haricots verts !
- vous avez mangé de la charcuterie en entrée ! Faites l'impasse sur le fromage !
- en dessert, le "gâteau de fête" est de mise...alors privilégiez la qualité à la quantité, et sachez modérer votre plaisir ! Si vous n'êtes pas "gâteau", préparez une belle salade de fraises à la menthe: succès garanti !
Pour équilibrer les repas de la journée, si vous avez bien mangé le midi, dînez léger : jambon ou oeuf + salade + yaourt nature par exemple
JOYEUSES FETES DE PAQUES !
(5) commentaires
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Pierrette
Attention avec les chocolats.
Bises
Bonne journée
J'ai fait un article sur le EFT, comme je t'avais dit!
J'ai bien recu le livre de Colette "tete en l'air, moi? J'assume!", mais pas ton livre grrrrr!!! Bon il va bien arriver un jour!!
Gros bisous!