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Blog de marielaureandre

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  • Son de blé / son d'avoine : vos 2 alliés minceur !
    publié le 22/11/2010 à 21:07

    Vous connaissez certainement le son d'avoine, mais savez-vous que le son de blé est également un très bon allié minceur ??

    Riche en fibres solubles, le son d'avoine a un effet très marqué sur la satiété et joue ainsi le rôle de coupe-faim: très intéressant, non ??

    Riche en fibres insolubles, le son de blé agit plutôt sur le transit intestinal et réveille ainsi les intestins paresseux ! Il peut même contribuer à la diminution du taux de cholestérol et de sucre dans le sang !

    Comment les consommer ? Saupoudrés sur de la salade, ajoutés dans un yaourt ou dans un fromage blanc, ou intégrés dans une recette (pain, crêpes, pizza...). A ce sujet, découvrez des recettes à base de son de blé sur le blog de delphinetika: http://blog.aujourdhui.com/delphinetika

    Quelle quantité en consommer ? Commencez par 1 cuil. à soupe et augmentez progressivement les quantités pour atteindre 3 cuil. à soupe par jour.

    Un petit bémol cependant : les personnes qui ont les intestins sensibles devront en consommer avec grande prudence ! Les fibres (du son de blé surtout) peuvent irriter les muqueuses !

    (17) commentaires



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  • malone 
    publié le 24/11/2010 à 21:23
    bonjour marie laure, j'ai trouvé du son de blé et du son d'avoine je vais profiter pour les utiliser en galette pour le matin peut être, j'ai trouvé des recettes de galettes au son que j'ai noté sur le blog à delphine sur un livre:le régime jokey(1987)
  • dameblanche 
    publié le 24/11/2010 à 08:25
    1 c à soupe par jour c'est bien je trouve , car plus ça me donne des coliques , intestins fragiles ....
    mais c'est complementaire avec le son d'avoine pour les galettes !
  • malone 
    publié le 23/11/2010 à 22:53
    bonjour marie laure, au restaurant, je me suis fais plaisir , crudités diverses, faisan sauce au foie gras, dessert: ile flottante 1/2 tarte aux pommes, je n'ai pas été trop raisonnable, parfois je craque, bisous gisele
  • AneLorDabo 
    publié le 23/11/2010 à 10:24
    Excellent, j'ai justement ouvert un sujet forum sur le son d'avoine, j'en ai entendu parlé et je voulais en savoir plus et surtout avoir des témoignages:)) J'avoue qu'en plus dans le rayon j'ai également vu le son de blé je ne savais pas si c'était pareil:) Merci pour ces infos:))
  • delphinetika 
    publié le 22/11/2010 à 22:10
    Super!! Alors mangeons du son de blé!! Merci pour la dédi et cet article très intéressant. Bonne soirée.
  • beatrz 
    publié le 22/11/2010 à 21:53
    ah c "est du son q avoine que je prend
  • beatrz 
    publié le 22/11/2010 à 21:52
    oui tu a raison moi qui en mangait 2 / c a s / jour pour mes intestin c etait de trops maitemant 2/ semaine cela es t "'il suffisant
    merci
    bisous

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