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chaleur= sieste...et vin d'orange
publié le 09/07/2010 à 14:59 |
Eh oui tout le monde dort:
les hommes sont à la sieste: mon fils et mon mari; mon fils devait travailler aux fruits et légumes, mais changemet de dernière minute: un gars de la droguerie s'est blessé au boulot, donc, au pied levé, ils ont pris Pierre, au moins jusqu' à demain; donc tous les jours lever à 3h, puisqu'il commence à 4!! du coup, mon mari a changé ses horaires: au lieu de commencer à 5 h, il commence à 4; comme ça, ils partent ensemble; mais mon fils finit à 10h et doit attendre mon mari qui finit à 12h!! ils ont annoncé à mon fils qu'il travaille 6 jours de 5h; on va voir la semaine prochaine. (normalement il a signé un contrat de 35 heures par semaine...)Que de complications!! Pour le moment ils dorment car ils l'ont bien mérité.
Pour donner de mes nouvelles: mardi chez l'endocrino: même poids que la dernière fois, pas de progrès, j'avais un peu honte. des analyses à faire prochainement; vu la chaleur, on mange moins, c'est déjà ça, et le poids se maintient; toujours de la piscine, je renonce à la marche, trop chaud.
Les touristes sont arrivés avec leur cortège de camping-cars... et les plages envahies: suis passée par le bord de mer ce matin entre Juan les Pins et Golfe-Juan: faut pas être pressée....Beaucoup de monde, et ce n'est que le début de l'été.
Voilà les nouvelles: tout va bien, et j'espère qu'il en est de même pour vous; moins sur l'ordi, car toujours beaucoup à faire, et je m'apreçois qu'avec cette chaleur, on fait les choses au ralenti.
Les ventilateurs tournent à plein: ça soulage.
On est tous dans le même cas, n'est-ce pas? les températures partout au-dessus de 30°C!!
Moi qui pensais assister au feu d'artifice du 14 tiré à Cannes (c'est le 1er de la saison du festival pyrotechnique de Cannes): mon mari est libre le 15, ce qui ne lui arrive jamais, mais si mon fils commence à 4 h, c'est râpé!!...
Pour mon amie Josedwige qui me le demande:(et pour celles que ça intéresserait...:
Vin d'orange Madée:
oranges amères (1 et même plus par litre de vin), non traitées
2 citrons non traités
5 l vin rosé ou blanc
1 l de grappa (eau de vie)
500 g sucre (en rajouter au fur et à mesure suivant les goûts)
couper les oranges et les citrons en petits morceaux
mélanger tous les ingrédients dans un récipient où vous pourrez passer une grosse cuillère pour touiller tous les jours la préparation, pendant au moins 40 jours
au bout de quleques jours, commencer à goûter pour voir si ça vous convient en sucre (ne pas finir le vin pour autant: vous êtes censé le consommer au bout des quanrante jours!!!...).
Voilà c'est tout (je précise qu'il m'est arrivé maintes fois de le faire avec plein d'ingrédients supplémentaires, style vanille, clous de girofle, thym, chicorée en grains,etc...mais j'ai abandonné car trop de travail, et le résultat n'est pas à la hauteur); oui, autant faire les choses simples; enfin, c'est comme vous le sentez.
A la fin, le filtrer: commencer par une grande passoire, puis une petite, et enfin un filtre style filtre à café (c'est long, mais le résultat est excellent: vin transparent avec une belle couleur limpide).
Gros bisous à tous et toutes, et portez-vous bien: buvez beaucoup, allez souvent vous humidifier le corps, etc...Madée
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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