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Bonjour !
Blog de manou12
aide blog-
Quand le soleil est là, tout va publié le 14/05/2008 à 08:43
Il fait beau ce matin. Je suis allée courir à 7h00. C'est vrai que c'est agréable de courir de bonne heure car on ne croise quasiment personne. Je cours 4x5min, en m'arrêtant environ 30 secondes entre chaque periode de 5 minutes. Je cours encore 2 fois comme ça, ensuite j'essaierai de rallonger progressivement les périodes ce course. J'aimerai pouvoir courir les 20 min sans m'arrêter, mais je ne sais pas dans combien de temps j'y arriverai...
Je vous souhaite une bonne journée
Bisous
Sophie
(3) commentaires
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1) Place un saladier au congelo au moins 10 min.
2) Mixe tes framboises (congelées ou non): 450g avec 100g de sucre (ou 24 cuillers rases de canderel: mais j'ai trouvé que ça faisait un peu trop sucré, vu que les framboises étaient en elle-même trop sucrées)
3)Dans ma recette, ils te disent de mettre de la gélatine (2 feuilles) à faire ramollir dans de l'eau puis à faire fondre dans le jus d'une demi-orange réchauffé, PUIS à mélanger aux framboises. Mais selon moi, ce n'est pas utile: puis la gélatine, c'est un peu BEURK, non?
4) Reprendre le saladier glacé dans lequel tu vas fouetter 30 cl de crême liquide entière (j'ai pris de la Bridelight à 3%, mais attention: la bridelight, ca ne se monte pas!!! Quelle déception! Il faut faire un choix!) Une fois la chantilly montée (ou pas, lol), il faut la mélanger aux framboises.
5) Monter 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et ajouter du sucre (20g de sucre ou 2 cuiller de canderel)
6) Incorporer cela aux framboises
7) mettre dans des verrines (moi, jles ai presentees dans des verres à pieds), et mettre au moins 3h au frigo
Ca se conserve seulement 2 jours alors n'en fais pas trop...je pense qu'avec des fraises ca sera excellent aussi...Mais jpense qu'autant le canderel ca passe bien, autant la creme light, c'est pas top au niveau texture (pas aussi MOUSSE que ç'aurait dû), n'empeche que c'était 'achement bon quand même! bise et bonen cuisine
Biz Priz