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Blog de mamykiki
aide blog-
SUPER BIEN publié le 10/08/2008 à 21:00
CE FUT
UN
SUPER
Et voilà nos amis sont repartis
Ce fut une belle journée
Malgré le temps incertain
Nous avons dressé la table dehors
Puis à l’intérieur
Pour finir nous avons pris l’apéro dehors
La pierrade à l’intérieur
Et pour le café dessert nous étions à nouveau dehors
Bien sur nous avons mangé des PARIS-METZ
Superbe pâtisserie confectionnée
par un ami boulanger de Metz
Boulangerie aux Trois Evêchés
en apéritifs *
Des canapés et des soupes froides
GASPACHO
,
VELOUTE DE COURGETTES ,
VELOUTE DE TOMATES ,
C’était super
A refaire
Gâteau “Paris-Metz”
Le « Paris-Metz » est un gâteau qui a été crée lors d’un concours organisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Moselle en décembre 2007. Ce gâteau est aujourd’hui en vente dans plus de 50 points de vente en Moselle.
Il est composé d’un macaron 3 couleurs (jaune or, jaune citron et framboise), d’une mousseline au bonbon arlequin et de 6 framboises.
Sa création a été faite en partenariat avec la Fédération des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de la Moselle, et le Syndicat des Pâtissiers de la Moselle.Le but : proposer un gâteau que chacun pourra apprécier.
D’après le Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Moselle, cette pâtisserie est un succès.
La demande serait forte et de nombreux boulangers de France et du Luxembourg contactent fréquemment l’organisme pour en obtenir la recette.
Pour voir la liste des points de vente du « Paris-Metz », cliquez ici
(6) commentaires
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Mon fils a fait son service militaire à Dieuze (donc près de Metz) et suite à ça il s'est marié avec une lorraine. Depuis il habite dans les Vosges. Je ne le vois pas souvent : 750 kms nous séparent....
bisous
bisous et bonne journée
bouillon fraicheur
2 carottes, 1/ 2 branche de celeri.1 oignon 2 gousses d ail , 3 brins de persil, 1 pignee de feuille d' épinards ? 1 poignee de ciboulette, 1 jus de citron
pelez les carottes, lavez le celeri et coupez-les
rincez les epinards, ( eventuellement des epinards congelles ) les herbes et les condiments; mettez les carottes, les celeri, l'oignon et l ail dans un faitout
couvrez avec 3 litres d'eau et portez à ebulition, puis laissez fremir 20 mn à feu doux
ajoutez le persil, la ciboulette, les feuilles d épinards et laissez cuire encore 10 mn
passez le bouillon et assaisonnez avec le jus de citron
BOUILLON A VOLONTE TOUTE LA JOURNEE NE FAIRE QUE LE LENDEMAIN DE FETE
si cela t interesse j en est d autres bisous
C'est toi qui a fait le gaspacho et le velouté de tomate? tu as les recettes? ça m'intéresse.
T'as raison profitons des invités tant qu'ils sont là... on a tout le temps de récupérer ensuite.
Bisous ma belle