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Blog de mamykiki

aide blog

  		• A NOUVEAU PESEE
    publié le 09/08/2008 à 08:21



    -100gr

    c'est mieux que rien

    c'est mieux que plus

    mais c'est peu

    il va falloir faire

    un peu plus

    ATTENTION


     

    JE VOUS SOUHAITE

    UN BON WE

    CHEZ NOUS

    VISITE

    ET VOICI LE DESSERT

    120Cal SEULEMENT

    ET TRES BON

     

     

     

    Le Crémeux

    Au Fromage Blanc

    Et ses Fruits Rouges

     

    Ingrédients pour 10 personnes :

     

    Pour la confiture :

    250gr de fruits rouges surgelés

    125gr de sucre

     

    Pour le crémeux au fromage blanc :

    300gr de fromage blanc 20%

    le jus d’un citron

    90gr de sucre

    300gr de crème liquide 15%

     

    Procédé :

     

    Préparer la confiture :

    Dans une casserole, faire cuire les fruits

    Rouges et le sucre à feu doux jusqu’à

    L’obtention d’une confiture. Verser dans un

    Plat, laisser refroidir

     

    Préparer le crémeux au fromage :

    Dans un récipient, mélanger le fromage blanc

    Avec le sucre et le jus de citron.
    Dans un autre récipient, fouetter la crème

    Liquide très froide jusqu’à ce qu’elle double

    De volume et tienne aux branches du fouet.

    Incorporer délicatement la crème fouettée à

    La préparation au fromage blanc.

     

    Montage du dessert :

    Dans des coupes, déposer une

    Grosse cuillère à soupe de confiture de fruits

    Rouges puis garnir ensuite de crémeux au

    Fromage blanc. Réservez au moins 2h au réfrigérateur.

    Décorer avec un fruit rouge frais.

    Servir très frais.

     

    BON APPETIT

     

     

     

     


     

     

    (5) commentaires


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  • ribambelle 
    publié le 10/08/2008 à 17:28
    C'a m'a l'air délicieux toutes vos recettes de dessert peu caloriques, pour mon homme qui aime le sucré...Bonne soirée
  • louisette50 
    publié le 09/08/2008 à 19:28
    -100GRS, mais c'est très bien, moi, je ne mets plus mon poids à jour, ç'est jamais comme je veux, alors, s'il croit ( mon poids ) que je vais lui faire de la pub, il se trompe; mais en fait, je sais pourquoi il ne baisse pas et je continue les conneries , donc, tant pis pour moi, j'ai ce que je mérite; sinon, j'ai passé une très agréable journée avec mes mioches; il a fait soleil avec du vent, hélas, mais ça a bien été quand même. Bonne soirée et bon dimanche
  • pamela57 
    publié le 09/08/2008 à 17:36
    je prends ta recette mais a essayer avec de l'edulcorant je te dirai bizzz et 100g c'est toujours ca vaut mieux ca que reprendre bizzz
  • mamitopcool 
    publié le 09/08/2008 à 14:16
    j ai essaye aussi fromage blanc avec chocolat en poudre bien melange au mixer et passe au congel, deux fois pour qu il n y ai pas de paillettte , mis dans des coupes et rape du chocolat noir dessus
  • Bribri75 
    publié le 09/08/2008 à 10:19
    Tu as raison, 100g en moins c'est meiux que rien. Je ne me pèse plus d'ici la rentrée, car j'ai regrossi !!! On verra à ce moment là.
    Bises

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