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Blog de mamykiki

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  • LE BON CHOIX
    publié le 29/07/2008 à 08:52

    Découvrez Charles Dumont!




     

     

    J'AI LU SUR,

     

     

     www.medisite.fr

     

     

     

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    1. Petit déjeuner, tonique et léger

     

      

     

     

    Si vous n’avez pas très faim, la meilleure solution c’est de prendre un ou deux yaourts (pour leurs protéines et leur calcium) et un ou deux fruits (pour leurs glucides à index glycémique bas, leurs fibres et vitamines). Prenez aussi une boisson, thé ou café… sans sucre. En cas de faim, prévoyez une ou deux tartines de pain de seigle, aux céréales ou au levain. Et si vous tenez à la baguette, choisissez plutôt une baguette à l’ancienne, à la mie plus dense et plus serrée. A s’autoriser plus rarement : les jus de fruits (riches en calories et qui ne calent pas), les viennoiseries (même si les buffets des hôtels en regorgent, elles sont trop grasses !), les pains de mie et les céréales croustillantes (riches en glucides à index glycémique élevé).

     

     

    2. Votre déjeuner minceur

         

     

     

    Votre déjeuner doit vous permettre d’être au mieux de votre forme pour profiter de vos vacances... et pour profiter d’un dîner plus copieux sans risque de prise de poids !
    En pratique, à midi, mangez léger, simple et sain. Par exemple :
    - Une grillade (viande ou poisson) avec des
    légumes ou une salade.
    - Ou une belle salade composée comprenant diverses crudités ainsi qu’un ou plusieurs aliments riches en protéines (jambon, thon en boîte, surimi, œuf dur, saumon fumé,
    viande ou poulet froid…).
    - Pour terminer, un
    fruit ou un yaourt ou un carré de chocolat, par exemple avec le café.

                                         

     

     

    3. Collations : les bons choix

     

                              

     

    Lorsque, dans la matinée ou l’après-midi, vous ressentez une fringale, c’est sans doute que votre corps manque d’énergie. L’idéal : prendre un fruit frais ou 3-4 fruits secs (figues, abricots, pruneaux). Leurs glucides à index glycémique bas vont directement vers les muscles et le cerveau et donnent ainsi du tonus.
    En cas de faim en début de soirée, prenez plutôt des tomates cerises, radis, carottes ou autre crudités à croquer, additionnées d’un œuf dur ou de tortillons de jambon si cela ne suffit pas

    4. Dîner, faites-vous plaisir !

     

    Profitez de la douceur des soirées pour partager un bon moment avec vos proches et vous faire plaisir. Prenez, si vous en avez envie, une entrée, un plat, un peu de fromage et un dessert. Mais pour que tout cela n’altère pas votre ligne :
    - Prévoyez de la salade ou des crudités en entrée et des
    légumes au plat principal. Par exemple, une salade verte avec le foie gras (ou le fromage) et des haricots verts avec le poulet et les pommes de terre sautées.
    - Modérez les quantités d’huile, beurre, crème et sauce.
    - Mangez lentement.
    - Choisissez un dessert le plus souvent à base de
    fruits.
    - Arrêtez de manger lorsque vous n’avez plus faim.

     

     

    5. Buffets : à éviter ?

     

     

     

     

    Les buffets sont à la fois une chance et un risque pour la ligne. La chance, c’est que vous pouvez sélectionner vos aliments. Le risque, c’est que la profusion peut entraîner l’envie de toucher à tout, donc de manger plus !
    Lorsque, par exemple, on prend à un repas une petite part de trois plats principaux (par exemple un peu de lasagnes + un peu de couscous + un peu de riz,
    poisson et ratatouille) on mange plus que si on mange à un repas une belle part de lasagne, à un autre le couscous et au troisième le poisson. Le même raisonnement s’applique aux desserts.
    Conseil : Limitez-vous à un type d’entrée, de plat et de dessert

     

     

     

     

     

    6. Spécialités locales : vous pouvez en

     profiter !

     

     

     

    La gastronomie fait partie de la découverte d’un pays ou d’une région, pas question de vous en priver. Deux conseils cependant :
    - Commencez votre repas avec des légumes ou des crudités : par exemple une salade de tomates (sans mozzarella et avec peu d’huile) avant la pizza, ou une salade verte avant le confit de canard. Autre solution, manger une dizaine de tomates cerises à l’apéritif, avant le repas.
    - Ne prenez qu’un seul plat riche par repas. Par exemple, après des lasagnes, choisissez une salade de
    fruits et non un gâteau au chocolat. Inversement, si vous tenez au tiramisu, prenez en plat principal une grillade et des légumes ou encore une salade composée.

     

     

     

     

     

     

    7. Glaces et sorbets : c’est permis !

     

    Une boule de glace ou de sorbet ne nuira pas à votre ligne si, par ailleurs, votre repas a préalablement comporté une belle quantité de légumes. En effet, ces derniers, par leurs fibres, abaissent l’index glycémique des glaces et, de plus, piègent une partie de leurs graisses. Mais une boule suffira, quitte à la prendre avec une salade de fruits. Si vous souhaitez une glace dans l’après-midi, ne choisissez pas le modèle le plus gros, et mangez plus léger au repas qui suit.

     

    8. Alcool, pourquoi pas !

     

     

    Un pastis à l’apéritif, un verre de rosé frais sous le ciel provençal ou du vin rouge avec le fromage : difficile de se passer d’alcool en vacances !
    Pour que l’alcool ne nuise pas à votre santé, ne dépassez pas, sauf repas exceptionnel, 3 verres par jour pour un homme, 2 verres par jour pour une femme. Et pour qu’il ne nuise pas non plus à votre ligne, consommez plus rarement les vins cuits, le porto, la bière ou les cocktails alcool + soda sucré ou jus de
    fruits. Ces boissons contiennent à la fois de l’alcool et du sucre, et augmentent assez nettement l’insuline, l’hormone du stockage.
    A noter : un gramme d’alcool est égal à 7 calories 

     

     

    9. Sodas, jus de fruits : à limiter

     

     

    Les sodas, sirops et autres boissons sucrées sont riches en calories et en sucres à index glycémique élevé, idéal pour faire croître vos capitons ! De plus, ces calories n’ont aucun effet rassasiant. Ce qui explique l’excès de poids des personnes qui boivent souvent sucré. Idem pour les jus de fruits : ils sont aussi caloriques que les sodas, et leur consistance fluide ne cale pas l’appétit. Les sodas light sont moins nocifs pour la ligne, mais n’en abusez pas pour autant : les boissons light ouvrent l’appétit. Finalement, rien ne vaut l’eau (plate ou gazeuse), ou encore le thé ou le café non sucré.

     



     

     

     




     

    (6) commentaires



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  • pamela57 
    publié le 29/07/2008 à 20:49
    ton blog super interressant j'ai tout lu par contre je suis plutot feculent le midi avec legume et pas de feculent le soir eux apparemment ils inversent bisou a plus bonne soiree
  • delphinetika 
    publié le 29/07/2008 à 16:42
    Merci pour ton comm!Tu m'en diras des nouvelles si tu tentes mes bouchons! Bises!
  • aventura25410 
    publié le 29/07/2008 à 13:23
    kikou
    pas mal les repas...complets et équilibrés en plus
    merci bisouillous
  • petitechti 
    publié le 29/07/2008 à 11:59
    Une chanson charles dumont super!!!mo souvent j'ecoute une cigarette apres l'amour quand penses_tu ma cousine...souvenir souvenir,tu as raison il vaut mieux une chanson car si en plus il n'y avait plus de chansons qu'est ce qu'on deviendrai......BISOUS
    PS Je pense acheter l'appareil wii fi cet apres midi pour faire de la gym c'est bien? dis moi
  • micheleflochic 
    publié le 29/07/2008 à 11:45
    Ah ! C'est très sympas de partager, Mamikiki. Merci aussi de ton passage sur mon blog.
    Bisous
    Michèle
  • louisette50 
    publié le 29/07/2008 à 11:04
    J'adore Charles Dumont, merci. Et moi, je l'entends; tu as 2 possibbilités; ou tu n'as pas mis en route avec le bouton lecture ou alors, le petit curseur coloré (mais que tu as laissé en noir)qui se trouve dans le lecteur exportable de Deezer est à zéro; clic dans le petit triangle noir qui démarre à côté du sigle haut parleur; c'est le volume de ta musique; je pense que c'est ça, ça m'est souvent arrivé au début; depuis, je lui donne une couleur vive comme ça il est visible. Bonne journée. Bises
    Tiens moi au courant. A+

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