AUJOURD'HUI

RE PISCINE

AVEC NOTRE PETIT CANARD

JE VAIS EN PROFITER

POUR FAIRE QUELQUES LONGUEURS

j'ai lu sur medisite.fr.........

SUITE ET FIN:

5. La bonne quantité de légumes pour mincir

Prendre suffisamment de légumes pour qu’ils aient des effets minceur signifie, pour un adulte, en manger au moins 200 g par repas, au déjeuner et au dîner.
Pas besoin de les peser ! Sachez simplement que 200 g de légumes correspondent environ à :
- 2 belles tomates
- 3 à 4 poignées de haricots verts
- 7 à 8 cuillères à soupe de ratatouille ou de courgettes
- ou tout simplement une belle assiette remplie !
Pour ne jamais les oublier, je vous conseille de commencer par eux quand vous vous servez, puis de compléter, ensuite seulement, votre assiette avec des féculents, de la viande ou du poisson.

6. Recette légère de vinaigrette à la tomate

Une recette légère mais savoureuse !
Pour une grosse salade :
- 450 g de pulpe de tomate (fraîche ou en conserve)
- 100 ml de vinaigre (de vin, balsamique ou de Xérès)
- 50 g de moutarde (3 belles cuillères à soupe)
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches (basilic, persil, ciboulette, etc.) hachées
- sel, poivre.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Assaisonnez

7. Idées de salades minceur

Pour préparer une salade minceur sans y passer trop de temps, associez par exemple (pour une personne) :
- 2 ou 3 tranches de saumon fumé avec une scarole et des champignons de Paris au citron.
- Du maquereau au vin blanc avec une salade de laitue et de tomates, le tout agrémenté d’une sauce vinaigrette.
- 1 beau blanc de poulet avec de la moutarde à l’ancienne et une salade d’endives avec tomate et radis, accompagnés d’une sauce au tabasco.
- 2 ou 3 tranches de jambon cuit, de la salade verte et un méli-mélo de légumes (concombre, tomates, bouquet de chou fleur, radis, champignons de Paris).

bonne journée.........................